剛煮出來的粉，一直在鍋裡的魚糊，融合成一碗熱乎乎的魚糊粉，白葉吃著有點燙口，但不得不說，還真過癮。
這家街邊小店是沒有裝空調的，主要是人來人往的，這門根本關不上。
白葉總算是知道為什麼大家都去馬路對麵吃了。
好歹有點小風，比這店裡的風扇強一些。
“哥，你嘗嘗這個！好好吃！”白安安將手裡的油餅撕給了白葉一半。
“啥，我有油條，油條很好吃。”白葉不太想泡油餅。
“哥，這不是油餅，這是油餅夾燒麥。哎對了老板，這為啥叫重油燒麥啊？”白葉轉頭去問老板夫妻。
之前隔壁小老板很忙，白安安也沒好意思問問題，現在知道這都是一家人，問這夫妻倆也是一樣的。
“重油就是裡麵放了豬油的。”老板解釋道。
白葉一邊聽一邊接過來妹妹遞過來的油餅，看看裡麵被扯成兩半的燒麥。
這燒麥一看就知道皮很柔軟，被白安安這一扯已經分成了兩半，大的那個被塞給了白葉自己，白安安留下了一小半。
這燒麥和北方的不同，裡麵不是純肉的，而是以五花肉、香菇碎，還有糯米一起蒸的。因為還額外放了豬油，裡麵的每一粒糯米都油光鋥亮的，看著聞著都覺得好香好香。
這時候，不需要考慮太多東西，先來一口才是正經的。
就算是再美味，也會因為出鍋時間延長而讓美味值逐步降低。
所以，不要耽誤時間。
白葉上來就是一大口，連同外麵的油餅，帶裡麵的燒麥，一起都咬進了嘴裡。
霎時間，剛剛出鍋的酥脆油香的油餅，加上裡麵反差極大的軟糯口感的燒麥，簡直絕妙。
剛剛吃油條的時候，就是酥脆口感，這油餅的口感還要更豐富一些。
白葉臉上表情有些小震驚。
“到底誰發明的這神仙吃法啊！”