“好嘞,沒問題。你們帶一塊肉過來,肥一點。”中午買的肉,都做菜了。
掛了電話,白葉去廚房看看他的肉皮,膠質都已經燉出來了。
肉皮凍倒出幾盒清凍,交給陳樂,“放外麵一會兒就凝上了。”
剩下的,則是簡單調味之後又燉了一會,再次裝盒。
這些都是帶著肉皮絲的,等凝固好,就是一半清澈一半帶著肉皮絲的。
這次就是可惜了,他們剛回來,家裡沒有泡好的黃豆,要不然口感更豐富。
他們這邊吃魚都是整條燉,所以沒有什麼機會弄到魚皮,不然弄個魚皮凍也是非常好吃的。
從師姐那邊學到後都沒有什麼機會展示。
弄好了這些,秦風他們也過來了。白葉剛坐下又起身開始忙活。
白葉做的白肉,自然不是普通的白肉,而是川菜的頂級李莊白肉,要不然也不能讓那群小二代那麼饞。
既然大家都在,晚上自然是吃米飯的。
隻是起身看到秦風他們買回來的豬肉,白葉頓時就無語了。
“我讓你們買一條……不是讓你們買一頭。”白葉回憶了一下自己當時說的話,確定自己沒有嘴瓢。
“哥……這不是一頭啊,這就是一條……”宋寶看看那一條,乾咳一聲解釋道,“它就是比常規的一條長一點,寬一點,帶上了一點排骨……”
白葉就這麼靜靜地看著他,看他到底能編到什麼時候。
宋寶終於說不下去了。
“哥,我就是想給晚上添道菜。”
“說吧,想吃啥?”
“那我可就不客氣了!”宋寶氣沉丹田,就想要開始點菜,被陳樂一巴掌拍一邊去了。
“少廢話,輪到你點菜,你白哥做啥你吃啥?”
白葉哭笑不得。
“那就燉個肉,再來個酸菜排骨。哎!”白葉忽然就想起了自己家裡晾的乾菜。“咱們弄個豬肉燉乾豆角咋樣?”
“好!”