這可是酒樓啊！
古代可不比現代，現代的調味品五花八門，就算是食材次一點兒，加上亂七八糟的調味品，也能讓人吃不出來。
但是在古代，調味品的種類不多，要是食材不夠好，廚師的水平就算是再高超，也做不出來頂級的好吃的東西。
她都有些懷疑，這新東家莫非是個傻子？
宋明珠也將自己的疑問問出來，“采購這麼次等的食材，東家就沒說什麼？”
沈大廚苦笑，“東家平時又幾乎不來，都是掌櫃的在管。而且這采購食材的還不是彆人，是東家小妾的娘家哥哥。”
宋明珠：……
她算是明白了，原來是自家人，怪不得掌櫃的都不敢管。
沈大廚又道，“自從醉仙樓被收購，客人還不到以前的三成，有時候更是不到一成。我們也跟掌櫃的反應過食材的問題，但是他卻把我們臭罵了一頓，說我們廚藝不精，還威脅說要趕走我們。”
宋明珠無語了，“這些人真是生生把醉仙樓這麼好的酒樓給開砸了！”
沈大廚非常讚同，“可不就是！這麼長期下去，以後誰還來醉仙樓吃飯？哎，自打醉仙樓開張，我就一直在醉仙樓做廚師，現在看到醉仙樓變成這個樣子，我這心裡也難受！”
沈大廚一臉的無奈和心疼，他對醉仙樓是有感情的。
這麼多年來，看著它一步步成長，從一家小酒樓變成鎮子上最大的酒樓，最後又變成這副鬼樣子，他心痛極了。
宋明珠眼珠子轉了轉，說道，“我跟劉掌櫃商量好了，等他的身體好了，我請他當我酒樓的掌櫃。說起來，我以前就計劃著跟劉掌櫃合作開酒樓，還想在縣城開一家。但是我二哥的腿突然間被人打斷，這個計劃就擱淺了。”
沈大廚驚訝地看著宋明珠，“宋姑娘，您是說，您也要開酒樓？”
宋明珠含笑點頭，“沈大廚，不知道你有沒有興趣跟我乾？”
“有有有！”
幾乎是宋明珠的話音剛落，沈大廚就回應了，連考慮都沒有考慮。
“宋姑娘，不瞞您說，我現在在醉仙樓也乾得不舒服，天天受鳥氣，要不是家裡負擔大，我早就走人了！您既然要開酒樓，那我就一定跟著您！”
“好！現在就等著劉掌櫃的傷養好，估計沒那麼快。”
沈大廚的一臉的期待，“宋姑娘，有什麼事情是需要我做的？您說，隻要我能辦得到的，我一定去辦！”
宋明珠想了想，說道，“還真有一件事情要請你幫忙。我要找一塊地，這地要空曠點，麵積大點，還要離碼頭近，人多的地方。當然，如果能夠有現成的酒樓就更好了。”
“您放心，我一定會馬上去找，儘快給您答複。”
出來的時候，沈大廚一掃剛才的鬱悶，臉上都掛著燦爛的笑，甚至還有空跟宋明珠聊八卦了。
“宋姑娘，您還記得醉仙樓對麵的酒樓福怡軒嗎？”
“記得，怎麼了？”
“福怡軒開業的時候熱鬨了一陣子，後來很快就漸漸沒人去了，用門可羅雀來形容都不為過。不過自從新東家接手了醉仙樓，福怡軒又起死回生了。”