李家的李高山和李一亮,以及李高山的妻子,再加上王家夫妻,這五個人,主要負責割魚草。
當酥魚片需要人手時,這些人統一放下自己手上的事,先把酥魚片做出來。
魚豆腐這邊,江晚月出點子,具體細節專門交給兩位婦女研究,段靜也會根據酥魚片的口味提出一些自己的看法。
就這樣忙碌著,三天一晃而過。
林錦帶上第二批貨,坐車前往市百貨公司送貨,並結賬。
當天晚上,就帶回來了三千六百塊錢,加上趙向北之前結的款子,漁場現在一共有六千六百多塊錢。
扣去修廠房的預算兩千元,收購黃豆啥的七七八八花了幾百,還剩四千。
趙向北找了十幾個男勞力修廠房,熱火朝天的忙碌著。
魚豆腐這邊也在熱火朝天的研發著。
今天已經是臘月二十六了,江晚月有心在年前把這一批貨出了,讓大家真正過個好年。
趙向北家裡始終彌漫著濃濃的豆腐味道。
常言道,舊社會富人吃肉窮人吃豆腐,但在這個年代,窮人吃豆腐也不容易,一般就過年能吃上。
豆腐是個好東西,但大家天天吃這個也不行,就跟之前吃魚一樣,吃的都想吐了。
兩位新員工,一個是張媽,一個是王媽,都是四十左右的年紀,乾活麻利勤快,每天勤勤懇懇做豆腐,打魚糜,按照三比一的比例做成魚豆腐,然後用鹵汁放在鍋子裡熬煮,一鍋一鍋做出來,吃多了,感覺味道似乎都差不多。
“就這個……”江晚月抽出空過來品嘗了一口,頓時神情一震,“就是這個口味,咦,這個也可以,我認為,可以做這兩個味道,一個五香味,一個麻辣味,同時上市,看哪個更受歡迎。”
張媽和王媽鬆了口氣,老板滿意就好,真怕永無止境的試下去,累一點沒事,主要是浪費了豆腐,太可惜了。
於是所有人,開始做魚豆腐這條流水線。
有了做酥魚片的經驗,這一次就快多了,兩天時間,第三批貨魚豆腐就全部做成了。
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