5. 第五碗麵(2 / 2)

薑月微現在腦子裡完全忘記了昨天薑奶奶的冷臉和質問,輕輕敲了下房門:“吃早飯了。”

薑奶奶放下書,依然是肅著眉眼,“現在連奶奶也不叫了嗎?”

薑月微無奈,故意大聲喊出來:“奶奶!吃早飯了!”

按理說,薑月微是個古人,要大薑奶奶很多輩吧,可畢竟她還沒老過呢,叫聲奶奶也無妨。

薑月微喊完,看老太太又要說什麼,馬上攔道:“薑紅芷女士,再不出來吃早飯,我們去菜市場就隻能撿彆人剩下的爛菜葉子了!”

說完,她就扭身先去院裡坐下了,把薑老太太噎得在凳子上橫眉瞪眼,最後似乎是被氣笑了似的,拍了下桌子,撐住身體起來了。

早上她的血壓有點低,頭還暈著,隻能慢慢挪著往屋外走。

薑月微也不知道怎麼,本來想對薑奶奶溫柔一些,到後來麵對她時又忍不住衝她。

等薑老太太坐在桌前,拿起筷子,淺淺喝了一口粥後,薑月微才把一個盤子掀開,裡麵是八個大小一樣的合子,每一個四麵還壓出了直邊,麵皮看著就肉頭軟和,碧綠的餡兒透出麵皮,不油膩,看著就讓人覺得有食欲。

每個合子寬不到三寸,兩個一摞,一共四摞,規規矩矩地還在白瓷盤子上。

自從薑月微掀開扣著的盤子,薑奶奶的視線就停在這盤子合子上:她成年後可再也沒見過這麼漂亮規矩的烙合子了。

薑月微伸手拿了一個遞給她:“不算燙,除了雞蛋沒有葷腥,油也隻點了一點香油。知道您早上沒胃口吃不得葷,麵也和的軟和。現在五點半,去得再晚菜市場恐怕就沒好東西了吧?”

薑月微遞給老太太一個合子之後,直接自己又拿了一個,兩三口吃完,又喝了小半碗粥,還沒來得及享受棒渣粥獨特的玉米醇香粘稠,就看見對麵薑老太太嫌棄的目光。

薑月微這氣就上來了,嘴忽然像開了閘的河道一樣,念個不停:“您還有功夫嫌棄我呢,我不快點吃今天忙得過來嘛!

麵館已經兩周沒正經營業了吧,再不開門生意都要被巷尾新開那家快餐管搶了。

更何況我們賬麵上一分錢沒有,還倒欠左鄰右舍的錢。成,就算您不想告訴我錢去哪了,那我們是不是該商量一下進貨和以後的經營?

您那袋麵粉可不行,過於細白,沒有麥香,筋度也不高。做切麵還湊合,做抻麵可不太合格。

還有,以後這麵我可以自己做,您彆再進那些機器麵了。一碗麵好不好,麵和鹵都很重要,彆砸了您的招牌。

對了,您那個牛雜的鹵水配方還要微調一下,我發現本地人吃不了太辣,也不太喜歡牛味重的,辣椒還要再加一種進去增香,做鹵水的步驟也要換一下。我們店裡冰箱不夠大,這熱天沒法存老鹵,每天起新鹵水成本有點大,不過可以看看有沒有什麼好辦法……”

薑月微一說到店裡的事就停不下來,前兩天初到現代的拘謹和謹小慎微,在薑奶奶麵前徹底沒了,又回到了以前和師父混跡各村的開朗和嘮叨。

薑奶奶在她說的時候,已經不緊不慢的吃完了早飯。棒渣粥確實香醇,合子也鹹淡適中,香嫩爽口。這丫頭的手藝確實比自己強很多。

薑奶奶吃得舒坦,心情好了許多,也不在意薑月微一直在嘮叨。

等薑月微說得口渴,又端起碗來喝粥時,薑奶奶才不情不重地說:“怎麼比我一個老太婆還囉嗦。真是學好不容易,學壞一出溜。”

薑月微差點被嗆到,她這才發現,不知怎麼地,她對上薑奶奶就會顯露出另一麵。甚至忘了刻在骨子裡的禮儀,差點兒讓人以為薑奶奶才是那個穿越來的王妃。

薑奶奶收拾了自己的碗筷,掃了薑月微一眼:“你這衣服是借的?必須得穿夠本再換?”

薑月微早上在衣櫃裡找了半天,還是穿上了自己的衣服。正好做飯也不怕弄臟。

薑月微尷尬地扯了扯嘴角:“師父的……咳,我以前的衣服都太、緊了,穿著不太方便乾活。”

以前師父的衣服都很……她實在接受不了穿著露腰和屁股破洞的衣服出門。