“龍蝦泡沫。”徹底閒了下來，林心悅的目光也在屏幕上不斷遊移。
有她感興趣的菜品，就多看幾眼。
聽到這個名字，林心悅有些好奇地盯著小小的透明玻璃碗。
用龍蝦作為主食材很正常，但這個泡沫是什麼？
林心悅快速思索著這道菜的做法。
嗯，那層泡沫應該是用龍蝦高湯和檸檬汁混合打發成的。
如雲朵般輕盈的泡沫上好像還有一些可食用的金粉在閃爍光芒。
小小的龍蝦肉被切成薄片，浸泡在龍蝦高湯裡。
雖然林心悅嘗不到味道，但至少這道菜賣相很是不錯。
這也是她最關注的兩位同行之一的手藝。
看評委們點頭讚許的表現，應該也是得了高分的。
就是不知道和自己的“月滿西樓”相比又如何。
不過林心悅也並不焦慮。
係統給她的任務要求是得到前三名，想來並不會出什麼意外。
下一道是“焦糖脆皮鴨胸肉”，也是能在高級餐廳擁有一席之地的菜。
隻可惜在廚神爭霸賽上，就顯得不是那麼出彩。
翡翠龍蝦卷、檸香海鱸魚、香草蜜糖焗鰻……
一道道香味四溢的餐呈現在眾人眼前，引來一陣陣驚歎。
Emma的黑鬆露鵝肝慕斯也相當不錯。
上個環節抽到了鵝肝，她就乾脆選用了自己這道同樣需要鵝肝的成名菜。
這是她的粉絲們最喜歡的菜品之一。
鵝肝被處理得極為細膩，混合了少許奶油，打成柔滑的慕斯。
慕斯頂層點綴著稀有的黑鬆露片，增添更為濃鬱的香氣。
底部用脆薄的法式烤麵包片托住，整體口感更加豐富。
再搭配一些味甜的無花果醬和香醋紅酒汁，酸酸甜甜的。
望著自己的拿手好菜，Emma眸中閃過一抹得意。
上一環節沒被淘汰很幸運，那麼就到了她發力的時刻。
不出意外的話，這道黑鬆露鵝肝慕斯能為她取得不錯的名次。
不過……冠亞軍什麼的就不要想了。
Emma輕輕歎了口氣。</p