那皮蛋瘦肉粥確實好吃,看得出來方主廚特彆喜歡,最後都讓他吃了個乾淨。
掌櫃的還有些意猶未儘好,吩咐了方主廚一會就煮一鍋來。
方主廚連聲應下。
“掌櫃的今日我拿了三十個給你們,這皮蛋工序比鹹鴨蛋複雜,成本也高一點,所以三文錢一個。”
“價格沒問題,問題是唐總還要給飄香樓送去?”
“嗬嗬……要送的。”
得了唐曉溪的回答,掌櫃的剛才還高興的笑臉頓時僵住。
唐曉溪自然看得出來。
“掌櫃的,我還要給滿掌櫃送,所以到時候彆的酒樓還是會進貨,飄香樓遲早會知道……”
“那你何不就單單往我這裡送呢?”
“可是我那裡鴨蛋多,您一個酒樓吃的下?”
“有多少?”
“幾百個一天總是有的。”
“這麼多……”
醉仙居一天最多一天能賣百來個,唐曉溪一天幾百個,確實超出了醉仙居的售賣能力。
掌櫃的更驚訝於唐曉溪竟然有這麼多鴨蛋。
“掌櫃的不必憂心,有了這個鬆花蛋,你們也算有了一道特色小菜。”
“話是這樣說,可你還給滿掌櫃的供貨,屆時隻怕與鹹鴨蛋一樣……”
“那倒不會,你們酒樓涼拌菜有自己的獨家配方,配上鬆花蛋,味道一絕,自己買皮蛋回家做,是絕對做不出酒樓的味道。”
“那鬆花蛋除了涼拌了還有吃法?”
“可以炒來吃,也可以與黃瓜一起煮湯。”
“哦,那可有講究?”
“沒什麼講究,方主廚應該會知道的。”
說到這唐曉溪看了看方主廚。
“沒什麼特彆需要注意的?”
方主廚有些拿不準。
“沒什麼特彆之處,你可以煮熟或蒸熟,直接吃也可以,方主廚大可放開手腳,多多研究。”
聽了唐曉溪的話,方主廚信心大增。
“好,那我試試看。”
“掌櫃的應該沒什麼大問題,就是那粥……”
方主廚不確定的看向唐曉溪。
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