青槐提前製作好了今天的定食菜單，因為整個餐廳隻有他一個廚師，不得不對菜品進行一些調整，除了日本傳統的壽司和燒鳥不限種類之外，青槐隻提供了三種中餐菜品。包括微辣版的水煮牛肉、涼拌雞絲、糖醋排骨，還有一道可以當做飯後甜點的經典菜式，金沙玉米。
午餐試菜的過程十分順利，日本土著太宰治對菜品讚不絕口——
“如果可以把雞絲換成蟹肉條的話，我會更加喜歡。”
青槐嚴詞拒絕：“那必不可能。”
時間很快就在準備中過去，五點十分，齊木楠雄提前到店，青槐把玻璃窗上“正在休息”的牌子換成了“歡迎光臨”。
因為缺乏資金，再加上青槐初來乍到，居酒屋前期並沒有大肆宣傳，隻在粉絲數10以下還有一半為僵屍粉的tutu賬號上發布了開業消息，因此青槐並不確定今天的生意到底如何。
三人一起把地下室裡的酒類整齊地碼放在吧台後的架子上，終於讓空曠的餐廳裡多了一些裝飾物——
“差了一些東西。”太宰治端詳著酒架。
“什麼東西？”
“自釀酒，日本老式的居酒屋都是家庭作坊，食物味道可能並沒有大餐廳的好，但是吸引客人的往往就是擁有每個家庭酒屋獨門秘訣的自釀酒！”對於美酒，太宰治了若指掌，興奮地打了一個響指，“這可和商場裡的清酒不同，是承載著上班族每個歸家夜晚記憶的寶藏！”
在現代中餐廳裡，手作的釀酒往往很少，但相比於日本這種以酒為賣點的居酒屋式經營，華夏的自釀酒主要還是用於家庭飲用為主，餐廳裡的酒即便是放在玻璃罐裡以杯計價的那種，往往也是工廠批量生產的。
青槐記得師娘很會釀酒，家裡廚房角落每年都會放上兩壇梅子酒或者是葡萄酒，酒液甘甜香醇果香充盈，非常受人歡迎——但即使是這樣，餐廳裡也從來沒有出現過師娘釀的酒。
文化差異衝突讓青槐沒有想透這一點，被太宰治一說，終於有了些許眉目——如果可以產出自己釀造的酒來吸引更多的顧客，以美食和美酒為賣點擴大居酒屋知名度，
那麼係統所說的“美食拯救世界論”也不是完全不可能……雖然到現在他還沒看出來哪裡有著企圖毀滅世界的反派。
直到傍晚六點，門前的風鈴總算響了，旺財被迫上任充當招財貓，原本都趴在收銀台前睡著了，被嘩啦啦的貝殼鈴鐺聲驚了一個激靈，坐起身子眼睛瞪得溜圓。
“歡迎光臨！”
“歡迎光臨。”
「歡迎光臨。」
“喵~”
三人一貓齊齊望向門口——
“欸……欸欸！？”前腳剛剛踏進門，橙色短發還穿著製服的少女直接向後退了一步。
“嘶，野薔薇，你踩到我了！”
“果然這就是日本最大的港口城市嗎！我還以為惠你介紹的是一堆老頭子和頹廢上班族的聚集地，竟然是這種連侍應生都可以登上idol舞台的帥哥類型！”少女迅速退了出去確認著什麼，從屋內還能聽見她大大咧咧的聲音，“咦，真的是居酒屋不是什麼牛郎店誒！”
青槐：“……”
太宰治彎著眼睛，“哎呀，沒想到我這麼受女生歡迎。”
青槐：“這聽起來並不像是在誇你——”