直到水份蒸發的差不多後,蘇陽把火關上,將剩餘的大蔥末全部倒入鍋內拌勻,這第二次加蔥是為了保證口感的同時,讓新鮮的香氣散布炸醬內。
饅頭攤老板好奇地走到攤前看鍋內。
炸醬緊緊地包裹著肉丁,赤醬與清澈的油相互分離,青翠的大蔥末均勻的布滿。
醬香、肉香、蔥香在同一時間完美釋放,香到讓人犯迷糊。
“你這麵做的還真夠地道啊。”饅頭攤老板當即豎起了大拇指。
雖然現在還沒吃上炸醬麵,但光是這個炸醬的做法與賣相,就已經無比正宗。
其香味聞上去甚至比他以前在京城時吃的炸醬麵,有過之而無不及。
炸醬的香氣逐漸朝周圍肆意彌漫,來逛早市的人紛紛循著那一股香味來到了蘇陽的麵條攤前。
蘇陽見狀,掏出了大喇叭。
按動開關鍵,大喇叭即刻傳出了蘇依依那軟糯的吆喝聲:“賣炸醬麵咯~~好吃的炸醬麵~~隻要12元一碗的京都炸醬麵嘞~~那叫一個地道~~那叫一個美~~”
食客們紛紛被可愛的吆喝聲吸引。
原本隻是打算瞅一眼香味來源的人,此時也忽然想要來一碗。
“老板,給我來一碗。”
“小夥子,我也要一碗,這炸醬看著真不錯,聞起來比我上次在路邊小店吃的可香太多了。”
“我也要一碗,我要看看這麵究竟地不地道。”
…………
“這炸醬好香啊。”金安俊的女助理此時正閉著眼,滿臉享受著說。
剛炒完炸醬的金安俊聽到
女助理的話,自信的笑了笑:“那當然,我的炸醬麵可是總統大人最喜歡的。”
“嗯?”女助理好奇的回過頭,尷尬的笑了笑:“原來金先生你已經炒好炸醬了啊。”
女助理確實聞到了一股炸醬誘人的香味,這股香味撩動著她的食欲。
隻不過……卻並不是金安俊所烹飪出的炸醬,而是不遠處街對麵的。
而就在這時,蘇陽炸醬的香味也傳到了金安俊的鼻腔裡。
明明他做的炸醬近在眼前,香味卻被對麵的炸醬給掩蓋。
“啪——!”
“啪——!”
“啪啪啪——!”
蘇陽將拉麵摔打在砧板上的聲音響起,讓金安俊皺了皺眉:“他也在賣麵?這麼多人圍在他攤前,他賣的什麼麵?”
“金先生,他賣的也是炸醬麵。”女助理說。
金安俊搖頭道:“炸醬麵?他這不正宗啊,我們泡菜民國的炸醬麵聞著不是這樣的。”
“金先生,有件事情我可能需要告訴您一下。”女助理撇了撇嘴,似乎是有些無奈:“炸醬麵不止是我們泡菜民國才有。”
“哼…那也不一定有我們泡菜民國的好吃。”金安俊拿出事先準備好的麵團,開始摔打了起來。
“啪——!”
“啪——!”
“快點,你也跟這些逛早市的人介紹一下我們泡菜民國的拉麵。”金安俊對女助理說。
女助理看著一旁團隊成員已經架起了攝像機,臉上立馬浮現出微笑,雙手張開放在嘴前,微微將腰彎下:“來吃炸醬麵咯,泡菜民國總統禦廚親手做的炸醬麵,好吃又便宜,十塊錢一碗。”