“但你們這都把油拿完了,我們還怎麼做菜啊……”小雙媽媽微皺起了眉頭。
油可是最基本的東西,要是不粘鍋還勉強說得過去,但做出來的菜肯定也不好吃,更何況幼兒園配的可都是鐵鍋。
沒有油,很多食材一放進去就得粘鍋。
“那我們也沒法了,前麵還有個隊伍拿了三瓶油呢,我們也沒說什麼啊。”
“實在不行,你們就做幾個湯唄,我看前麵有紫菜,你們整個紫菜蛋花湯應該挺不錯的。”
對方隊伍的家長並不想過多爭論,扭頭就繼續往前挑選起了食材。
“唉…都怪我們,浪費太多時間,搞得現在油都沒有。”
“對不起啊,依依家長。”
“要不我們就專門做湯吧?”
“似乎隻能這樣了,前麵好像有豆腐,我們可以做一個紫菜蛋花湯,一個番茄豆腐湯。”
“真的不好意思啊,依依家長,這回是我們連累你了。”
“憑借你的廚藝……要是有油的話,拿第一名很輕鬆的。”
蘇陽見三位家長開始自責,也是笑著安慰:“有油啊,誰說我們沒油了?”
“依依家長,你的意思是……我們去借其他隊伍的油?”子涵媽媽思索後點了點頭:“這樣也行。”
餘霜順著蘇陽的目光看去,似乎想到了什麼。
“不對,他的意思是,沒有油,我們可以自己煉油。”
蘇陽肯定的點了點頭:“沒錯,肉區肯定有豬肉,我們完全可以自己煉豬油。”
家長們恍然大悟,一下子就來了精神,內心的愧疚感一瞬間就消失了。
比起植物油,豬油做菜隻會更香,隻要控製好用量,吃上去也不會油膩。
烹飪這方麵有依依家長在,完全不用擔心。
這麼一來,沒有植物油沒準反而還成了優勢。
蘇陽先是走到了肉區開始挑選食材。
按理說,煉製豬油最好選擇豬板油,其它部位的豬肥肉要是操作不當,容易出現腥臊味。
隻可惜蘇陽看了一圈,也沒能發現豬板油。
於是他拿了兩條肥肉居多的五花肉。
品相好的五花肉已經被選完了,這兩條五花肉接近全肥,瘦肉隻占了四分之一,被前麵的隊伍十分嫌棄地留在了角落。
“這個拿來煉油不錯,豬油渣帶著點瘦肉,拿來炒菜也香。”蘇陽點了點頭,又繼續挑選起食材。
考慮到孩子通常更喜歡甜口,原本蘇陽是打算做一道糖醋裡脊的,但糖醋裡脊也需要過油炸。
如果是用豬油來炸肉的話,就會相對油膩了一些。
“孩子們,你們想吃什麼菜呀?”蘇陽問。
雖然說這是比賽,但蘇陽更加希望孩子們能吃的開心,所以自然是以孩子們的口味為主。
ヾ(?°?°?)??:“雞翅!依依想吃雞翅!”
小天舔了舔嘴唇:“小陽叔叔,我也想吃雞翅。”
雖然小天習慣叫蘇陽大哥哥,但卻因輩分問題被餘霜強行改口。
子涵禮貌地說:“隻要是哥哥做的都好吃,我都可以哦。”
小雙想了想:“哥哥,我想吃煎蛋~~”
小冉撓著頭,看上去十分糾結:“嗯…茄子!還有炒土豆!還想喝湯……好像我想吃的有點多耶。”