“對，就他，他教我怎麼處理的。”劉嵐感慨道。
沒開過飯館、酒樓或者便利店的人是無法體會到極品客人帶給人的抑鬱的。
什麼找茬，嫌棄飯菜不好，什麼喝醉酒耍酒瘋，那都是小事，更有甚者，覺得你開了這店，你掙錢了，就該掏出來供養全人類，他來你這兒吃飯，算是給你恩賜了，也不是沒有。大部分人還是普通人，吃飯交錢這種基礎道理不用講。
可若是遇上不講道理，沒有邏輯的，那完了，你得氣得夠嗆。
在三昧樓這種程度的人數下，偶爾出現幾個極品也是正常的。關鍵是，這是個什麼時代？這是個服務員動輒打罵顧客的時代，能在這個時代脫穎而出的極品，那必然是極品中的極品。這玩意就是癩蛤蟆落腳麵，它不咬人，膈應人，要是每天都處理這些事情，劉嵐得頭疼死。
曹魏聽說了之後，也不幫忙，就告訴劉嵐，這事兒，得他自己處理，他不管。
這把劉嵐愁得頭發都快白了。
誰知道，也就是這位被稱之為“仁爺”的老爺子，給她指點了一番，說“事出反常必有妖”，擱以前，要是彆人看不過眼，也會顧一隊乞丐在門前討食兒，壞了生意。現如今嘛，乞丐倒是沒有，潑皮還在。問她是不是背後得罪什麼人，或者什麼人眼紅了。
劉嵐這才恍然大悟。
這也怪不得劉嵐，她原本就是一帶服務性質的後廚幫工，大多數時候，遇著人，都是笑意盈盈的，哪怕是彆人不給她好臉色，她的第一反應都不是覺得對方有問題，而是覺得自個兒有問題。這作為一名領導，是不合格的。曹魏知道這個問題，但他沒有說出來。
這事兒吧，得讓劉嵐自己領悟，知道並不是什麼事兒，都要人滿意，也並不是所有事兒，都能讓人滿意。
現在三昧樓的工資待遇遠超同期，各種各樣的問題，在這種待遇下，都不存在。這是必然的，三昧樓的工作強度並不低，而且，對於員工的要求還不少。但為什麼三昧樓的員工總是笑嘻嘻地，乾活也賣力，無他，在當下這個環境下，這份工資，這份待遇，是前所未見的。
所以，他們不在乎老板要求多少。
幸福，都是比對出來的。
外麵的人都找不到工作，他們一個月拿著這麼多的薪水，辛苦點，那不正常嘛？
所以，劉嵐的管理，並沒有太大的難度，隻要按部就班地安排人乾活就成，沒有人會拒絕，沒有人會鬨事。
可這種現象不會持續很長的時間，估摸著也就幾年的功夫。人心嘛，總是不容易滿足的，倒也不是說曹魏沒法把三昧樓的待遇一直領先，事實上，他就是打算這麼做的。