第125章 殺年豬(2 / 2)

頭一天淑珍就沒給年豬喂食,主要是殺的時候收拾豬腸子方便。這天一大早,花枝早早的熬了一鍋大碴子粥,邀請街坊鄰居喝了粥幫著殺豬。

李昊對這種活動最是積極,早早的就把幾個原本準備趁著星期天睡囫圇覺的老師給喊起來,領著他們來幫忙。喝了粥之後大家圍上圍裙,開始做殺豬前的準備工作。

客串殺豬匠的民兵隊長李正明提著裝著殺豬工具的包也來了,包裡兩把鐵鉤子,一把殺豬刀,一把剔骨刀,幾個鐵皮卷的褪毛刮,砍骨頭的斧子。打開包把殺豬刀掏出來,拿了塊磨石淋了些水磨起了刀。

支書家門口不遠的地方有個青石板是最適合殺豬的案板,青石板旁邊還有一棵柿子樹,殺完豬之後可以掛在樹枝上方便開膛破肚。幾個大老爺們搬來幾塊大石頭壘個灶台,從倉庫裡搬出一口超大鐵鍋架在灶台上。鍋下麵劈柴燒的旺旺的,提了些水倒進鍋裡開始燒熱水。

這邊收拾停當後一群人就去豬圈抓豬,東北的豬圈為了保暖,大多時候都是把豬圈建成一個能完全封閉的小房子,這時候抓豬的時候就麻煩了點,還得人鑽進去把豬攆出來。

幾個男老師分到了燒火和端著盆子等著接豬血的活,李昊則是分得了揪豬尾巴的活,他做這個可是老手了。等會計打開豬圈的門把一個大黑豬給趕到豬圈門口,李正明用鐵鉤子一下就勾住了豬耳朵。大黑豬立刻發出了淒慘的嚎叫,'吱誒''吱誒'的叫聲聽的大家喜笑顏開,隻有淑珍和花枝兩人偷偷的抹著眼淚,畢竟這兩頭豬可是她們倆從小養大的。剛把兩隻小黑豬捉回來的時候隻有10來斤重,一直養到現在200來斤,說沒有一點感情是假的,就是也不影響她們吃完喊真香就是了。小孩子們一個個擠在院子門口嘻嘻哈哈的看,他們也是知道今天吃好的,一個個蹦蹦跳跳的鼓掌叫好!

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