殺豬菜(1 / 2)

陳川把帶回來的豬血拎了過來,道:“姐,你幫我把鍋裡多添些水,我把血給緊緊。”

“哦。”

陳悠加好水,秦朗開始燒火。

沒一會兒,鍋裡水就冒熱氣了。

陳川用刀把豬血割成小塊兒,小心翼翼的給倒進鍋中。

鮮紅的豬血經過高溫燙後,瞬間變成了醬黑色。

幾分鐘後,燙好的豬血被一塊塊撈了起來,散發出刺鼻的血腥味兒。

豬血雖然吃著好吃,但處理不好又腥又臭。

陳悠用手摁了摁豬血,誇讚道:“嗯,彈性不錯,小川,你啥時候學會這些稀奇古怪的吃法了?”

陳川笑了笑:“做夢夢見的。”

“淨胡扯。”

“姐,待會兒多吃點,你不是貧血,經常頭暈嗎,這玩意兒可比嚼花生強多了。”

幾人在鍋屋叮了咣當一陣忙活,滿屋飄香。

隔壁的孩子都眼巴巴望著陳川家,聞著香味兒,不停地吞咽口水。

“爸,龍龍小叔他們家天天吃肉,我也想吃。”

漢子瞪了他一眼:“吃吃吃,那玩意兒吃多了拉稀,哪有咱們的棒子粥好喝。”

“你騙人,昨天我去悠悠姑家玩兒,她給了我一塊肉吃,彆提多香了。”

“行了,明天我去山上轉轉,看能不能弄隻兔子回來。”

漢子說罷,眼睛也不自覺的向陳川家瞟。

這味道著實太上頭了,彆說孩子了,他也頂不住啊。

另一邊。

陳悠把鍋用刷把給洗好,道:“小川,鍋洗好了,你那豬血準備怎麼做的?”

“嗯,我來就行。”

陳川從鍋裡撈出一塊肥瘦相間的五花肉。

肉燉了一個多小時,早就變得軟爛,一刀切下去滋滋冒油。

肉全部切成厚片。

“姐,你從外麵的壇子裡幫我拿幾顆鹹酸菜過來。”

“嗯。”

陳川把所有的配料都準備好後,囑咐道:“哥,多添些柴進去,火大點。”

“好嘞,瞧好了吧。”

秦朗應了一聲,從地上拾起柴火就往裡懟。

誰知一次性塞的太多,導致火滅了。

為了能早點吃上飯,用火鉗子把柴火往上一挑,接著深吸一口氣,把頭抻到爐門口,張開嘴巴猛吹一口。

“啊~呼。”

伴隨著大量的濃煙升起,火苗蹭一下的竄了起來。

“咳咳!”

秦朗躲閃不及,被煙給嗆得咳個不停,眼淚都流下來了。

腦門劉海前的頭發也被火燒的禿了一塊,像是被狗啃過似的。

龍龍看秦朗狼狽的模樣,咯咯笑出了聲。

“大叔,你的頭發沒有了。”

秦朗用手捋了捋,也沒當回事兒。

“笑啥,大叔這樣是不是更精神了?”

“嗯嗯,精神。”

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