紅燒熊掌(2 / 2)

“誰知道呢,八成是黑熊肉吧,一早就在門口忙活了。”

“小日子過的真滋潤,你說我怎麼就沒悠悠那麼好的福氣,雖然爸媽不在了,但你看人家小川多有本事,整天大魚大肉弄給她吃。”

“我命咋就那麼苦,自從到你家就沒過過一天好日子。”

男人聽的直皺眉,乾脆拿起門旁靠著的鋤頭出了門。

女人氣的在家直跺腳。

傍晚時分。

熊掌已經燜了四個多小時,湯汁像勾芡一般濃稠,香味兒四溢。

陳川用筷子戳了戳,沒用力呢,筷子就紮了進去。

已經燉爛了。

看著肥嘟嘟的熊掌,秦朗眼珠子都快掉鍋裡了。

吞了吞口水:“小川,弄一塊兒我嘗嘗熟沒熟。”

“馬上吃飯了,著什麼急?”

“不行了,一分鐘我都等不了了。”

秦朗從他手中把筷子給搶了過去,戳起一小塊塞進嘴裡。

“啊~燙。”

秦朗又蹦又跳,不停地拍打胸口。

這玩意兒跟豆腐差不多,吃急了燙心。

緩了口氣,秦朗猶意未儘的舔了舔嘴角殘留的湯汁。

李達好奇問道:“味道怎麼樣?”

秦朗咂咂嘴,有些不好意思道:“吃的太急了,沒嘗出來。”

“哈哈!”

“嘿嘿!我去把家裡一瓶好酒拿過來,這麼好的菜彆浪費了。”

“對對對,訂婚時還剩下兩瓶酒,我也拿過來。”

陳川跟陳悠兩人繼續做菜。

陳悠把肉絲給炒好,用鏟子挑起一條,道:“小川,你幫我嘗嘗味道行不行?”

“嗯。”

陳川扭頭張開嘴,陳悠把肉絲喂他嘴裡。

嚼了嚼。

“鹹不鹹?”

“稍微有點淡了,滴兩滴白酒進去,去去腥。”

“行。”

忙活半個多小時,所有的菜都做好了。

陳川扭了扭有些發酸的脖頸:“總算是做好了,累死我了。”

陳悠笑著道:“現在知道累啦,你去把大伯和姑請過來一起吃,菜端過去都涼了。”

“嗯,我這就去。”

陳川快步邁出門。

“等一下。”

陳悠跟上去叫住了他,伸出手道:“頭低下,把圍裙拿下來,乾乾淨淨的上人家,油乎乎的邋遢死了。”

陳川哈哈一笑。

人都齊了,秦朗充當起了酒司令,開始斟酒。

“上菜嘍。”

陳川把做好的紅燜熊掌給端上了桌。

人太多怕不夠吃,又在裡麵加些芋頭,正好也能解解膩。

熊掌色澤紅亮,邊上的芋頭被濃稠的湯汁包裹。

兩樣結合相得益彰,讓人食欲大增。

“讓一讓,小心燙著啊。”

陳悠緊隨其後,端了一盤青椒熊肉絲,還有一道回鍋肉。

當然,回鍋肉也是用熊肉做的。

最後一道熊肉丸子冬瓜湯上桌,晚餐的菜大功告成。

三菜一湯,達到小康。

陳洪成看著一桌子熊肉宴,感慨萬千。

“上一次吃熊肉還是七八年前,沒想到土埋大半截的人了,今天還能吃上這麼一口,值了。”

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