等人都走了後，秦川迅速行動起來，他先是輕輕拂去羊肉表麵的薄雪，然後熟練地拿起鋒利的刀具。
刀刃在手中翻了一個漂亮的刀花，隨後寒光閃過，精準的切下。
隨著他手腕的翻轉，一片片薄如蟬翼，大小均勻的羊肉片便逐漸堆滿了盤子。
秦川的刀工之快，之準，令人歎為觀止。
若是能穿越回去，他肯定能當一個好廚子。
至少開個拉麵店肯定沒問題。
一頭牛至少能用個兩三年？
看著盤中晶瑩剔透，紅白相間的羊肉片，他不禁露出了滿意的微笑。
接下來，秦川開始著手準備火鍋的其他食材和調料。
除了羊肉之外，還需要搭配各種新鮮的蔬菜，雖說古代沒有大棚和反季蔬菜，而且冬天很難見到蔬菜。
但這是哪裡？皇宮。
在尚膳監中還是能找到一些地。
一切準備就緒，秦川點燃了火鍋下的炭火，看著火焰逐漸升騰起來，他心中充滿了期待。
當鍋湯底沸騰起來時，火鍋獨特的誘人香味便彌漫開來。
..........
李祁亮，一個靠著勤勤懇懇，任勞任怨升上來的工部尚書。
也可以說是撿漏。
畢竟這個小皇帝殺的貪官太多了，這也讓他這個寒門子弟有了一飛衝天的機會。
當然他也沒有辜負陛下的期望，在這個位置仍舊是勤勤懇懇，任勞任怨。
此刻，他的桌上放著兩張圖紙。
經常跟工匠打交道，他倒是也懂得，隻是一眼就發現其中一張是鐵爐子的圖紙。
從設計上看，這很可能是一種新型的冶煉或取暖設備。
製作方法也很簡單，而且單從圖紙上來看，想法很完善，而且很實用。
接著，他轉向了那張煤餅的圖紙。
木炭他知道，這是京師富商和官員們家中常備的東西，若是沒有，那冬天可就難熬了。
可是煤....這東西不是有毒嗎？
尋常百姓才會用的東西，陛下怎麼會想著用這東西來禦寒....
煤在燃燒過程中會釋放出大量有毒氣體，每年冬季那些熬不住的百姓，都是靠煤來取暖，這也導致很多百姓因煤中毒而亡。
他拿起這張圖，仔細的看了起來。
越看，他的眼中精光越盛。
似乎....是一種很新的方法？
或許，能成？
若是能夠將這東西做出來，而且證明無害無毒，那豈不是....想到自己也許能夠靠著這圖上的東西，博得一個百姓稱讚的好名聲，李祁亮興奮了。
隻是這第一步，洗煤，讓他有些犯了難。