“多謝姑娘吉言！”
他把宋恬帶到一個寬敞的單間，看上去像是他的私人辦公室。
又讓人給宋恬上了茶水點心，這才坐到她對麵，笑嗬嗬的問：
“姑娘這方子怎麼賣法？是寫下來配料用法？還是……”
他瞟了一眼宋恬的一大包工具。
宋恬也不含糊，喝了口茶道：
“隻寫配方用料的話，我怕你們店裡的師傅掌控不好成色火候。”
她惋惜的看了一眼剛入手不久的做豆腐工具。
“反正我以後也不打算賣了，就帶著廚師們先做一遍，保證包教包會。”
這可正中楊掌櫃心意，起身又給宋恬續上茶水，滿意的點頭：
“那自然是好的，如今像宋姑娘這般實誠的主顧可真是太少了。”
作為酒樓的掌櫃，給菜單上增添新品是他的主要工作之一，楊掌櫃之前沒少從一些民間匠人手裡購買菜方。
可他們有些隻是口述一遍或者寫下配料用法，廚師們實際操作的時候難免有誤，做出的東西也不儘人意。
“是這樣，楊掌櫃！”
宋恬又喝了口茶，心裡有些緊張。
“我保證教會炒醬和做豆腐的方法，還會做六道以豆腐為原料的正菜，也是包教包會，但這價錢，您得給我開高一點兒。”
這可是她用來救命的錢，三百兩隻是打底，若是再出什麼狀況，可能還要更高。
楊樹才摸著下巴若有所思。
宋恬口中的高一點兒，是有多高？
“有新菜品楊某自然歡迎，可不知宋姑娘的心裡價位是多少，不妨直說出來，楊某也好有個參考。”
宋恬吸了口氣，伸出三根手指頭。
她明白第一次出價最好高一些，但她這些東西實在值不了更高的價格。
果然