仗著刀法好，又叫七爺給圓回來了。
山胡部的人被他的快得看不出刀影的手法吸引住目光，沒人盯著了，馮妙嫦趁空多吃了幾塊羊肉。
現烤的河套全羊確實名不虛傳，就不是羊最嫩的部位，肉質也細嫩的不得了，真的是入口即化的承度。
等烤的全牛肉上來，雖沒有羊肉嫩滑多汁，卻彆有風味。
既扮上了豪爽，馮妙嫦也就放開來吃了，羊肉牛肉都吃了不少。
吃到最後她還是略有遺憾，覺著若是自己配料喂出來的，指定比山胡部整治的好吃。
心裡一動，若是暖鍋裡用了河套羊肉呢？
看七爺一口都沒吃，這可不行。
這一會兒已夠她品出孜羌人的吃食都用什麼料了，馮妙嫦跟盂蘭要了小鍋，麥粉，野蔥，菇子，鹽和調料。
盂蘭很快讓人備好送來，馮妙嫦給那口煮奶的小鍋倒上水架到火上，等水開了，給案上片好未動的羊肉倒進去，又給菇子撕開扔進去，然後拿過那碗麥粉，邊一點一點倒水用筷子攪合著，直到攪出稻米粒大小的麥粉粒，她均勻地揚撒到熱湯裡，等麥粉粒差不多熟了時，給鹽和幾樣調料下了，又切了野蔥花撒到湯裡，很快誘人的鮮香味飄散開來。
馮妙嫦很清晰地聽見邊上七爺咽了口水，知
到他這是饞狠了，應該是這陣子米麵未進引出來的。
滿滿地盛了碗放到他麵前，還不忘給他描補，“也不能一點葷腥不沾，儘量吃些吧！”
“我省得。”七爺應了聲，拿了羹勺吃起來。
開始還矜持著
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，幾勺子下去後，他起勺子就快了起來，一口接著一口，頭都不抬，吃得那叫一個香甜。
“那啥，能給我嘗嘗麼？”上頭鐵單直勾勾看著問。
“瞧著怪好吃的，有剩的給我也來點兒唄？”盂蘭也問道。
鍋裡還有小半鍋，馮妙嫦忙分裝了兩碗出來，邊上候著的接了給送到鐵單夫妻麵前。
夫妻倆都等不急拿羹勺，端起碗送嘴邊吸溜起來。
幾乎是同時，鐵單夫妻接連讚歎，“這個好吃！”“要不是親眼看著，真不敢信麥粉能做出這等美味來！”
邊上的山胡部眾一齊擱那兒咽起了口水，有幾個朝鐵單嚷道，“族長，留兩口給我們嘗嘗味兒唄！”
“族長，你哪好當我們麵兒吃獨食。
倒是沒人跟盂蘭要口嘗嘗。
鐵單全當聽不到，三口兩口給自己那碗吸溜完，又擱那裡砸吧嘴回味起來。
“要粟米麥粉都能做成這等美味兒，一日少吃些大肉也使得。”
盂蘭看向馮妙嫦，“燕夫人能教我們這個吃食的做法麼？你不知道，族裡都是無肉不歡的，可哪個能頓頓大肉，還得粟米和麥粉摻和著吃才能過起日子。
可族裡老老少少吃粟米團子跟吃苦藥一樣，換了麥餅稍強些，可總吃也不順口了。
若有這個麥粉香粥吃，往後就再不用愁了。”
馮妙嫦不解道，“族裡是牛羊肉不夠吃麼？我以為咱這裡吃粟米和麥粉是吃肉吃膩了，想調換下口味兒的呢。”
盂蘭苦笑，“彆說我們孜羌人，就是富足的撒爾人和烏戎人也做不到頓頓全肉，一樣得摻和著粟米這些才能飽肚子。”
馮妙嫦稍想下就明了了，“是草場不夠養足夠吃的麼？”
盂蘭詫異道，“燕夫人竟能想到，外麵人很難想到這上頭。”
歎了口氣，她接著道，“一路上你也看到了，從出了定陽城，就是連著片的戈壁灘，唯有荔河沿岸水草豐茂的這點兒地方才能放牧。
人口越生越越多，地方卻不見漲，幾代傳下來，就越過越窮咯！”
見盂蘭一切都攤開了給她說的樣子，馮妙嫦就問了。
“咱們族裡一年能出多少馬？”
“最多的年頭出了一千五百多匹，一般是一千匹多點兒。”
馮妙嫦擱心裡拔拉著算盤子，“五十兩一匹馬，一年最少也五萬兩銀子了，大熙那邊，一兩半銀子就夠一個人吃喝穿用了，咱部族裡有九千多人，我瞧著咱們養馬外也養著牛羊，還種著苜蓿，是養馬耗費太大麼？”
說著話，馮妙嫦就能給山胡部的內裡看得清清楚楚，山胡部的一切就跟攤開在人麵前一樣。
盂蘭驚訝之極，和鐵單交換著眼神，夫妻倆知道先頭小瞧了馮妙嫦。
盂蘭就想試試馮妙嫦的深淺，“燕夫人說的不錯，我們出一千匹馬得的五萬兩銀子，有四萬兩是本錢，隻有一萬兩才是我們賺的。
草場就這麼大，我們自己養的牛羊肉不夠吃，或是拿銀子，或是用馬要跟彆的部族換牛羊肉回來，一萬兩銀子要精打細算著才夠花。”
馮妙嫦微笑道，“若我能讓咱族裡多出息些銀子呢？”