梔梔和小夥伴們一直忙到深夜。
晚飯的時候,大夥兒隨便蒸了鍋米飯燉了一鍋魚頭湯,在往湯裡扔了點白蘿卜塊……大夥兒就著魚湯泡飯,稀哩嘩啦吃完了在繼續忙碌。
一整個晚上,大當家他們來回在送了兩次漁獲,除去大魚之外,多以墨魚和龍蝦為多。
梔梔一看就知道,是因為大當家他們知道她愛吃龍蝦,才逮著龍蝦拚命捉的。
她心裡感激。
大當家她們一共來回三趟,逮回來的龍蝦足夠一人一隻了。
梔梔和小夥伴們分成兩班倒,梔梔和一些小夥伴先去睡覺了,其他的小夥伴在堅持著擀餃子皮包餃子什麼的……
梔梔調了個鬨鐘,一覺睡到清晨六點,就趕緊起來了,催著輪班的其他小夥伴們去睡覺,她則與其他的小夥伴們一塊去廚房忙碌去了。
通宵忙碌的小夥伴們已經儘最大能力做完了很多的事情,甚至連簡單的早飯也已經做好了——白麵饅頭配稀飯,在炒了一點兒醃菜。
梔梔和小夥伴們吃完早飯後就快手快腳地忙碌了起來。
——去菜園子裡摘來各種要做為油炸物的瓜菜,洗淨了,削皮切塊調味醃好,然後調出一大盆子的麵粉糊糊。
跟前開始切木耳絲、胡蘿卜絲、白蘿卜絲什麼的,和麵粉一塊兒搓調味搓成丸子狀。
醃上大半個小時差不多能入味了,就架起油鍋,一一將蘸了麵粉糊的南瓜塊、茄子塊、葫蘆瓜塊、香菇,以及各色丸子逐一倒進油鍋裡小火慢炸。
炸至兩麵金黃,撈出,晾涼。
在複炸一次。
滿滿幾大盆的各式炸物就好了。
——涼拌菜式要用的大量黃瓜、豆角、萵苣等也被采摘回來,清洗乾淨了。黃瓜不用烹飪、蘿卜已經在前一天用米醋醃好,現在已經酸脆可口。但豆角和萵苣還是需要先焯水煮熟至斷生,在晾涼了拌醬……
……
接下來就是處理成堆的魚塊。
一半魚肉用來烹飪,成為今晚年夜飯的主打菜;一半兒剖開醃製好掛起來風乾,充當以後的儲備食材。
然後就是墨魚和龍蝦了。
墨魚的做法很簡單,切成圈,直接用清水灼熟就好,在調一盆醬汁,吃的時候把醬汁淋在墨魚圈上,新鮮肥美、且鮮嫩可口。
那龍蝦要怎麼做呢?
龍蝦可是梔梔的心頭好。
要依著她自己的口味,就調一勺豬油(因為沒有黃油)、一勺奶粉(因為沒有芝士)、一勺澱粉、少些鹽少些蒜末成為醬汁,把龍蝦的身體對半剖開在澆上厚厚的醬汁,烤熟,吃的時候在麵上灑幾滴白醋就好。
但是——
一來時間上不允許她這麼精細操作,二來可能還是會有很多吃不慣她喜歡的口味。
梔梔和徐擁軍商量了一下,最決定烤龍蝦。
因為現在所有的鍋灶全都被占用了,隻能用烤製的方式。
於是,兩位叔叔爺爺負責殺龍蝦;梔梔帶著一位叔叔去菜園子裡挖土豆;徐擁軍則指揮一位叔叔幫著將旁邊的一塊空地清理乾淨,抓緊時間做簡易烤架……很快,龍蝦整好了,頭首分離,蝦殼用匕首劃開了半拉。
篝火生起來,龍蝦被一隻隻擺上簡易烤架,一位叔叔負責給龍蝦肉刷醬汁……
梔梔則趕否把挖回來的土豆洗乾淨放進幾隻搪瓷托盤裡,麵上蓋上厚厚幾層桐葉,在把和了水的稀泥壓在桐葉上,請叔叔們幫忙,直接將整隻搪瓷托盤塞進篝火下邊兒。
等到龍蝦差不多烤好了,在把幾隻搪瓷托盤扒拉出來,揭去黃泥、撕開已經焦了的桐葉,露出已經被烤熟的土豆。
梔梔找來木盆,把烤熟的土豆倒進木盆,在用搪瓷缽子的底將土豆一隻隻的壓成泥。
最後將土豆泥調味兒,取過龍蝦頭,把土豆泥全都塞進龍蝦頭……
這時,龍蝦身已經被全部烤熟。
梔梔又趕緊把塞滿了土豆泥的龍蝦頭給放上了烤架。
這麼混忙一通,就已經到了中午。
補覺的小夥伴們也起來了,過來幫忙。
大夥兒一直忙到夜色降臨——
年夜飯終於做好了!
三四十個裝滿了食物的大木盆、還有三四十個裝滿了食物的大木桶,被幾葉小舟送到了隔壁的正義島。
梔梔和海鷗島上小夥伴們清理好“戰場”,帶上了各種瓜子花生糖果等東西,鎖上了門,結伴下了山。
黎恕他們的哨所就在碼頭西岸。
梔梔剛走到碼頭就聽到大兵們在西岸軍營裡合唱。
她知道,大兵們是有在開餐前拉歌的習慣,於是就拿著手電筒跑了過去。
果然,除了哨兵,其他的大兵們都坐在食堂裡等著吃年夜飯。
哨兵認識梔梔,沒攔她,甚至還告訴她,“……他們都在食堂呢!”
梔梔跑到了食堂門口的窗子那兒,扒著窗戶往裡看。
隻見黎恕身穿軍裝,也和大兵們坐在一塊兒。
梔梔手裡還打著手電筒,燈光在外頭晃了幾下,黎恕一轉頭就看到她扒著食堂的玻璃窗子往裡頭看,連忙走出了來。
“黎恕,我們要上正義島去吃年夜飯啦,祝你新年快樂呀!”梔梔說道。
黎恕說道:“你等等!”
他匆匆走進廚房,沒一會兒跑了出來,兩隻手、一手拈著一隻餃子。他二話不說直接拿著一隻餃子塞進梔梔嘴裡……
梔梔咬住,嚼了嚼,麵頰鼓鼓囊囊的。
黎恕含笑問她,“好吃嗎?”
梔梔點頭。
遠處,洪禾禾在大聲叫喊,“梔梔!梔梔你快點……”
梔梔轉身就朝外頭跑。
“等等!”
黎恕一把拉住她,把另外一隻餃子也塞進她嘴裡,又問她,“你在正義島守年嗎?”
梔梔嘴裡包著餃子,說不出話來,隻好點頭。