第六十九章 繁雜的清洗(2 / 2)

淡淡的暖意。

張明心對於這樣的一些結果,還真的是非常的滿意。

因為在之前的時候,張明心總感覺,這個地方的溪水會非常的寒冷。

之後又把豬下水放到了盆裡,把草木灰倒了一部分進去。

在經過了反複的搓揉,每次在搓揉的時候,都能夠感覺得到,大腸和小腸上麵有很多的一些汙穢的東西,被搓了出來。

這味道還真的是非常的刺鼻。

在清洗過一遍之後,就把臟水倒到旁邊的灌木叢裡麵。

然後又舀上半盆的水。

再接著繼續做。

在經過反複六七次之後,張明心感覺到這大小腸的顏色,基本上就是恢複了白色。

沒有有太多的一些異常之色。

張明心把大小腸拿在手上,湊近了聞了一下。

果然,在經過這麼多次的搓揉之後,這味道已經淡了很多。

於是在這樣的一個時間段裡麵,那一顆提著的心,總算是放了下來。

畢竟在之前的時間裡麵,他多少也是有著一些擔心。

主要的原因就是因為在以前的時候,從來都是沒有用過草木灰,隻是聽說這樣的一個東西,清潔力還算得上是比較不錯。

真正的看到了之後,張明心才是大為震驚。

在清洗好了大小腸,又回到屋子裡麵,又把心肺給拿了出來。

再把豬心肺反反複複的在灌水,然後再倒出去。

一直操作了將近有二三十次,等到倒出來的水,完全就是變得清涼就可以了。

張明心在這個時候

,無比的感慨,也幸好,在以前的時間裡麵,多多少少都是做過,這樣的一些事情。

也明白,這一些事到底應該怎麼樣去做。

再把這所有的東西,全部清洗乾淨之後。

時間不知不覺之間,都已經過去了,將近又有兩個時辰。

張明心在感受到時間的流逝,也忍不住的微微有著一些感慨。

還真的是非常的麻煩了。

如果說有錢的話,真的不想去做這樣的一些事情。

實在是太過於繁瑣。

繁瑣的讓人有種要崩潰的感覺。

在清洗了之後,這才趕緊的把東西拿回了院子。

像這樣的一個情況的話,最好的辦法就是直接的做成鹵料。

鹵大腸也是非常的美味。

如果說有蔥的話,那就更好了。

可是現在正是青黃不接的時候,哪有多餘的大蔥啊?

張明心緩緩的搖了搖頭,心裡麵多少也是有著幾分失望。

但這樣的一些失望,也就隻是持續了一瞬間,就完全的消失不見。

回到家裡,趕緊的開始配置鹵料。

雖說這所有的一些東西,全部都是在藥鋪買的。

可在買的時間裡麵,張明心多少也是留了一個心眼。

畢竟這樣的一些東西,如果真的是被彆人給削了去的話,那他才叫做哭,都沒有地方哭呢。

所以很多的一些鹵料,全部都是或多或少都買了那麼一點點。

需要自己重新動動手配置一下。

主要也就是調配,鹵料的一個比例。

張明心在以前的時候,記得那個

鹵方,按照記憶中的方子,把具體的數量配了出來之後,這才開始炒糖色。

在接下來的時間,張明心就在廚房裡麵,叮叮當當的開始忙活著。

上一頁 書頁/目錄 下一章