他不管再怎麼厲害，但也就僅僅隻是隻有一個人而已。
做一些家常小菜，或者說是做一些比較新奇的食物，那相對而言的話，還會比較容易一些。
但如果說想要做，那種非常精細的一些食物，那就會比較困難了。
原因也是非常的簡單，因為很多的一些東西，它並不是特彆的清楚，但是相對而言的話，最好的辦法則是精簡一些。
張明心對於自己的情況呢，完全的就是非常的心知肚明。
自然不會去做那種自不量力的事情。
在鋪子裝修的這一個月，張明心一直都在想，到底去做什麼樣的些食物？
其實也想過賣炸雞這一類的快餐東西，同樣也想過賣奶茶，甚至於其他的一些東西，他都是想過的，但是既然開鋪子了的話，那肯定就是相對而言要正規一些。
張明心最近這一段時間，完全的就是陷入到了自我懷疑之中。
主要的原因就是，這樣也想去做，那樣也想去做，這樣也覺得可以那樣子，也覺得可以。
但是他更加的清楚，他就隻有一個人而已，根本就不可能變成三頭六臂，所以要做的事的話，那自然就是選擇一樣去做就好了。
其實最好的辦法，就是去做燒烤和爆炒田螺，這樣子的一類的夜宵之類的東西。
畢竟這燒烤，那完全的就是經久不衰啊。
完完全全就是經得起時間的見證。
做燒烤那一年四季都是可以的，爆炒田螺但是有季節性的，但這都沒有太大的一些妨礙，等到冬天的時候，完全的就是可以推出奶茶一類的東西。
張明心在想到這些事情，心裡麵莫名的感慨了許多。
可是他沒有想到的則是，在鋪子門口貼了告示之後，許多人來來往往看了，完全的就是一時半會之間摸不著頭腦。
甚至於有一些比較好奇的，就會去旁邊胭脂水粉鋪子的掌櫃，去詢問一下，打聽旁邊食肆的情況。
掌櫃在聽到旁人打聽的消息的時候，每次都是臉上的神色十分的古怪，但也沒有過多的去說什麼，隻是搖了搖頭，表示自己也不怎麼清楚。
但在經過了幾天的時間，也有一些廚子，直接的就走到了桂花巷，過來應聘。
在剛開始的時候，這些廚子在聽到了張明心的薪資待遇，那一個二個全部都是非常的歡喜。
張明心給到的待遇，則是一個月四兩銀子。
其實大多數的幫廚的廚藝，完全的就是不怎麼樣，也就隻能夠在小鋪子裡麵做一個廚子而已，但這味道要說有多好的話，那完全的就是比如要抱有太大的期望。
工錢基本上都是，在二兩銀子到三兩銀子左右。
所以大部分的廚子，在聽到張明心的薪酬，是那可謂是高興至極。
甚至於有一些廚子的想法則是，如若真的能夠學到真本事的話，就算沒
有工錢的話，他們也是願意的。
所以大部分的廚子，在問過工錢之後就直接的詢問，食肆的主廚是誰？