第413章 中毒的原因(2 / 2)

史上最強寒門 醉朱顏 3109 字 3個月前

他拿起筷子夾了一口,不由的皺了皺眉。

“怎麼跟童家酒樓的炒菜味道不一樣?”

姚永年倍感疑惑。

姚永年之所以會如此多的烹飪方式,並非他天賦異稟,而是掌握了投機取巧的辦法。

他經常出宮探訪各大酒樓,但凡有什麼新鮮的菜色,他都會嘗個遍。

然後暗中與酒樓的廚子聯係,用各種方法獲得食譜。

正因如此,姚永年才成為禦膳房最有名的禦廚,並被封為庖長。

可凡事也沒有絕對,前不久,他聽聞童家酒樓的炒菜特彆有名,於是去嘗了幾次。

他曾試圖收買童家酒樓的廚子,但最後發現廚子是個小姑娘,而且軟硬不吃。

姚永年使出了各種手段,都沒得到食譜。

無奈之下,他隻能按照自己的理解,強行複刻炒菜。

但由於中間缺少了某些關鍵步驟,導致炒菜的味道差強人意。

“不行,不行,重新做!”

姚永年搖搖頭,厲聲說道。

聽到這話,禦廚們紛紛歎了口氣。

他們忙了整整一個時辰,卻被姚永年一句話給否定。

而且,他們覺得炒菜的味道還可以。

“大人,要不咱們把這些菜讓貴人們嘗嘗,萬一能行呢!”

一名禦廚提議道。

此話一出,姚永年勃然大怒,指著此人鼻子一通臭罵,要不是他屁股被打開了話,渾身沒勁,估計早就對此人棍棒相加。

他的舉動也讓禦廚們徹底死心,看樣子必須再重新做一遍。

但問題是姚永年並沒有給出新的做法,他們還隻能按照剛才的方法再做一遍。

這並不能改變飯菜的味道。

於是,他們想著從火候,作料的多少來做出些許的改變。

半個時辰後,第二批炒菜出鍋,仍沒能讓姚永年滿意。

“大人,要不咱們彆做炒菜了。”

又有人鼓足勇氣提議道。

他們這是第一次做炒菜,根本摸不著門道,總不能讓宮中的貴人們當試驗品。

於此冒險炒菜,倒不如安安穩穩的做一些蒸煮類的食物。

姚永年又是一通臭罵:“你聾嗎?沒聽趙公公說貴人們都已經吃膩了!我們今天已經犯了一次大錯,若晚上不能彌補的話,就等死吧!繼續炒!”

此刻,秦安已經來來回回把地板擦了六遍。

身為禦膳房的一員,他也不想看到禦膳房倒黴。

畢竟他也有可能受到牽連,而且一旦禦膳房被連根拔起,他也沒有繼續留在宮中的理由,更彆說找到杜秋月。

所以說,秦安要適當的給與他們一些幫助。

他借用擦地板的名義來到張威附近,輕聲在他耳邊說道:“炒菜之前,在油鍋裡放入一些蔥花提味!”

“何為蔥花?”

張威好奇的問道,他知道大蔥,但還是第一次聽到蔥花。

“就是把大蔥切碎!”

秦安解釋道。

“好,我試試看!”

張威點點頭,按照秦安所說,在油鍋裡加入一些蔥花。

頃刻間,油鍋內飄散出一股獨特的香氣,頓時引來姚永年的注意。

張威立刻往鍋裡下菜,把鍋底的蔥花遮住,他可不想讓姚永年知道這個秘密。

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