整個忠柱縣的田地總量在一百萬畝左右，這樣計算如果要想全縣一半的土地能有番薯可種，也需要三年之後了，不過從這個計算結果來看。
隻要百姓願意大規模種植番薯，推廣起來還是很快的，最多一二十年就可以實現全國推廣，那時候就可以少餓死很多人。
不過這是理想狀態，以趙安目前的能力，他想的是先將番薯種植在忠柱縣推廣開。
來不及想太多，趙安對眾人道“接下來我要說的事，諸位切記不要外傳。
它可能讓我們趙家一步登天，也可能讓我們趙家萬劫不複。因為它是可能關係到幾十萬甚至幾百萬兩銀子的一個生意。”
眾人一聽幾十萬甚至幾百萬兩銀子的生意，頓時臉色都紅了起來，可想而知這句話對眾人的衝擊有多大。
等眾人冷靜了一會兒趙安才說道“大家都知道，番薯是從番邦傳過來的一種作物，在遙遠的番邦番薯有很多種處理方法，除了生吃和水煮吃外。
番薯還可以做成其他的一些食物比如類似於麵條的一種粉條，還可以釀酒。”
眾人一聽就明白了為什麼趙安先前說，這是一門幾十萬甚至幾百萬兩銀子的生意，番薯的產量二十倍於水稻。
要是可以做成粉條，就算隻有水稻做成米粉一半的成品率，那成本也隻有水稻的十分之一，而且番薯不像水稻隻有水田才可以種，番薯不挑地。
更彆提釀酒了，在這個時代普通人連飯都吃不飽更彆提喝酒，酒是這個時代的高消費品，能喝得起酒的人不說大富大貴起碼是家有餘財。
要不就是請客時活躍氣氛的，以前的趙家也隻有逢年過節的時候才舍得花錢打上那麼一點酒慶祝一下，但是喝酒的人都知道。
酒這個東西是上癮的，後世煙和酒兩個東西不知道創造了多少gdp，趙家的眾人也都喜歡喝酒，隻不過高昂的價格讓他們以前沒有機會經常喝酒。
所以當他們知道趙安可以用番薯釀酒，就明白了這兩個技術可以給趙家帶來多大的財富，但是他們也有點害怕，害怕馬縣令見財起意。
於是趙二虎對趙安說道“安子爺爺知道這兩種技藝可以掙多少錢，但是這太誘人了，萬一馬縣令見財起意殺了我們怎麼辦？”
趙安說道“爺爺，我早就考慮到這個問題了，這兩項技術我沒想過獨享，我們隻需要利用這兩個技術賺上一大筆錢就好。
我們要想大規模的釀酒和製作粉條，那這兩項技術就不可能長久的保密。
馬家也明白，就算是他們也不可能獨享這兩種技術，除非隻生產少量的產品，但凡是想要大規模的生產就不可能完全保密。
我們到時候隻需要和馬家一起占據大批量市場就好了，把那些小市場就讓給那些小老百姓，錢這個東西是賺不完的，我們趙家也好馬家也好，都不能太貪心。
太貪心的人或者家族是沒有好下場的。”
眾人雖然對趙安的話不太了解，但是從製作私鹽開始，眾人就已經習慣了聽從趙安的安排，最近這一年多以來，趙家蒸蒸日上的發展也使得趙家的眾人越發信任趙安。
於是眾人都同意了趙安的安排，趙安見眾人已經同意，於是就對眾人說道“那明日我們就去拿一百斤紅薯來做一下實驗。”
就這樣眾人就離開各種去忙自己的事情去了，趙安也繼續去忙他的年底總結報告去了。