9、第九章(1 / 2)

一家人到地方的時候,才剛剛八點。

現在服裝店都還沒有開門,敖青停下車,帶著孩子們在早市逛了起來。

這裡靠近市中心,早市比起敖青那裡要正規不少,東西種類也更多,敖青甚至看到了這邊少有的驢肉和足足有半斤重的大蝦蛄,也就是皮皮蝦。

敖天陽還是第一次看到這些東西,尤其是在看到肚子比他腦袋還大的鮮活帝王蟹時,更是驚訝到合不攏嘴。

“爸爸,蟹蟹好大!”敖天陽費力比劃了一個對他來說最大的圓,本來就大的眼睛更是瞪得極圓。

帝王蟹和大型皮皮蝦都是近海捕撈不到的海貨,從來沒有離開過那裡的敖天陽自然沒有見過。

反觀敖青和嶽珩,他們都生活在海裡,這種東西他們見得多了,但還是配合孩子點了點頭,“對啊,是很大。”

不過那些東西對於現在的他們來說還太貴了,況且他們待會兒還要去買衣服,現在買食材很容易壞,所以他們隻是簡單吃了一頓早餐就離開了。

再出來的時候,服裝店已經開了門。

現在是九月,秋季衣服已經上新,但沿海地區的天氣比較炎熱,所以依舊有不少夏季衣服擺在貨架上。

秋老虎還沒過去,敖青想了想,打算給敖天陽買兩套夏裝和一套秋裝,等下個月天氣轉涼了再買新的。

至於嶽珩,他是鮫人,天氣冷暖對他造成不了太大的影響,可以直接買兩套秋裝先穿著。

敖青自己比較隨意,能有一套應付一下就行。

有了目標,敖青帶著孩子們直奔服裝店,不到一個小時就結束了戰鬥。

再出來的時候,嶽珩已經從t恤短褲兩件套換成了清爽的白色襯衫和淺色牛仔褲,另一套則是帥氣的黑t加深色工裝褲,適合在幫忙的時候穿。

敖天陽也換上了新衣服,是帶著小黃鴨帽子的連體衣,腳上還穿著一雙黃色的小球鞋,再加上他走起路來本就不太穩當,看起來簡直就是行走的小黃鴨,可愛極了。

而敖青,進去什麼樣子,出來還是什麼樣子,新買的衣服隻是現在這身的加長版。

這一家三口本來就顏值高,現在換了衣服,更是讓人挪不開眼睛。

尤其是嶽珩,他本就是一副少年的模樣,身上帶著幾分溫潤書卷氣,就這麼一會兒,敖青就自己發現好幾個在偷看他的小姑娘了。

見此,敖青忍不住對嶽珩調侃道,“小珩可以啊,居然這麼受歡迎。”

嶽珩一臉無奈的看著敖青,“大人就彆取笑在下了。”

其實外人並不知道,擁有世間最好外貌的鮫人其實都有些怕人,也就是所謂的社恐。

如果沒有熟人在場,他們寧願躲在最角落裡,也不會主動上前搭一句話。

這也是敖青當初和鮫人不熟的主要原因。

就像現在,被眾人注視著的嶽珩隻覺得全身都不自在,忍不住往敖青身後躲了躲,試圖遮擋住自己。

敖青自然清楚鮫人的習性,之所以這麼說隻是逗逗他罷了,見嶽珩不好意思,他便也沒鬨了,帶著孩子去早市把看好的皮皮蝦和驢肉買下,就騎著小三輪回家。

殊不知,在他們離開之後,一個小女生拿出手機,看著屏幕上的三人一臉興奮的同伴說道,“快看快看,我拍到那三個人了!”

隨後,一條視頻被幾人發布在了某個使用者眾多的視頻軟件上。

回到家裡後,敖青開始準備午飯。

驢肉火燒是華北一帶的傳統小吃,將鹵好的驢肉伴著溫熱的鹵汁一同加入火燒裡,一口咬下,既能夠吃到鹹香美味的驢肉,又能夠吃到被烤到酥脆的火燒,那滋味美到簡直無法用言語形容。

敖青從前行走凡間的時候,曾經吃過一次驢肉火燒,之後一直沒有忘記那個味道,想著自己有機會一定要再去吃一次,沒找到這一等,就直接等到了現在。

不過現在驢肉雖然已經有了,但他也是第一次做這個,所有步驟隻能跟著網上的教程一步步來。

鹵製驢肉並不難,調好香料用溫火慢慢鹵就行,難的主要是火燒。

首先第一點,火燒的麵劑中要加驢油,除此之外的其他都都做不出最地道的風味。

其實火燒的製作過程被稱為打火燒,需要把麵劑放在平底鍋上,用特質的木模打壓麵劑,使之成型,大概八分熟之後放進火爐裡烤到金黃酥脆,這樣做出來的火燒才算完美。

敖青沒有火爐,隻能用平底鍋煎烤,在口味上肯定要差上一些,所以他隻能想辦法在其他方麵做的更好。

例如驢肉的鹵汁,裡麵放了十幾種香料,雖然沒有多年的老湯,但用的是昨天晚上熬好的高湯。

還有就是火燒的麵劑,水不多不少剛剛好,被把握在最完美的程度。

因為不熟練,敖青一開始做出來的火燒不是燒過頭太焦了,就是火候不夠,做出來的火燒鼓不起來。

在嘗試過好幾次之後,他這才掌握住技巧,煎烤出來的火燒色澤金黃,表皮酥脆,用刀切下去,還能聽到清脆的聲響。

照顧到敖天陽還小,大火燒不方便吃,他還特地做了幾個袖珍版的。

準備好火燒之後,驢肉也差不多鹵好了。

敖青炒了個小菜,買回來的皮皮蝦做了椒鹽口味,還蒸了兩份雞蛋羹給孩子。

到了吃飯的時候,一家三口捧著比手掌還大的驢肉火燒吃的津津有味,和驢肉一起鹵製的豬蹄和雞爪燉的軟糯,輕輕一抿就會化開,帶著十足的鹹香。

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