當天晚上,黃勝利就讓秦淮體驗了一把天才應該有的待遇。
一下午的時間,秦淮做了酒釀饅頭、三丁包、五丁包和陳皮茶,後廚的眾人強勢圍觀,一邊圍觀一邊吃,邊吃邊瘋狂稱讚。
等到晚間營業時間,就變成秦淮和黃勝利坐在一起喝茶,後廚眾人開始忙忙碌碌。
就連喝了一下午茶的鄭思源也開始乾活。
彆誤會,不是接替秦淮的活繼續做白案點心,而是搶爐頭廚師的活炒些簡單同時又可以顛勺的菜。
鄭思源的紅案水平不差,大菜燒不了,做點簡單的家常小菜,顛個簡單的小勺還是沒問題的,食客們肯定吃不出問題,不會投訴。
秦淮和黃勝利坐在一起,一人手上端著一碗陳皮茶。秦淮是做了一下午點心,是時候獎勵自己一碗暖心的陳皮茶,享受眾人上班我休息的快樂時光。
黃勝利則是單純的覺得陳皮茶挺好喝的,喝的心裡暖暖的很舒服,多喝了幾碗。
“小秦,你這個陳皮茶也是在那個什麼點心大全上學的嗎?”黃勝利問,“看著平平無奇,就是普通的陳皮銀耳……茶,但喝起來確實是彆有一番滋味。”
“這是我們小區的一位老先生給我的配方,就是給我果兒配方的老先生。他年輕的時候認識一些名廚,從他們手裡買了幾個自己喜歡的方子。”秦淮解釋道。
黃勝利覺得自己終於聽到了一個比較正常的答案,微笑點頭,將碗裡最後的一點陳皮茶一飲而儘,輕輕打了一個嗝,在心裡暗歎今天真是貪嘴了,這麼大年紀還管不住自己的嘴。
先是酒釀饅頭又是陳皮茶,一下午連吃帶喝直接撐了,是時候露一手給秦淮做一桌豐盛的接風宴,運動運動讓胃裡的食物稍微消化消化了。
黃勝利起身,狀似漫不經心的問:“小秦,你平時吃東西有沒有什麼忌口的?”
秦淮一愣,道:“沒什麼忌口,什麼都吃,就是不怎麼吃辣。”
“那就好,沒有食材過敏吧?”
“沒有。”
黃勝利開始活動手腕,扭腰,不敢扭,甩甩手,感覺找回了一點年輕時的感覺。
開工。
黃勝利雄赳赳氣昂昂地朝灶邊走去,引來一片兵荒馬亂。黃嘉見師傅突然衝進廚房,還以為有菜遭到了投訴,皺著眉瘋狂搜索剛剛的菜單,就見黃勝利拿起鍋鏟。
“師父,你要乾什麼?!”
“我能乾什麼?小秦今天第1天來,當然是炒兩個拿手菜給小秦接風呀!”
黃勝利早就擬定好菜單了,甚至提前和董仕通過氣備料,直接殺了黃嘉一個措手不及。
“師父,你這個腰不宜下廚,不如緩兩天吧,你明天去醫院看看聽醫生怎麼說。”黃嘉苦口婆心。
“我這個腰有什麼,又不是做宴席,兩個菜而已沒問題的。”黃勝利勢在必行。
“師傅,料我已經備好了,你看這魚,刀花多漂亮呀!”董仕王婆賣瓜。
“董仕,師父要下廚你怎麼不提前告訴我!”黃嘉怒目相視。
“大師兄,師父說他就炒兩個菜。你就讓師父炒嘛,上次醫生不是說了嗎?偶爾下廚沒問題的。”董仕幫黃勝利求情。
“現在情況能和之前一樣嗎?這兩天是狀態不好,要是師父這兩天腰的狀態沒問題,我連說都不會說。”黃嘉絕不讓步。
滋啦。
黃勝利已經趁著董仕和黃嘉說話的功夫把菜倒鍋裡,熱油下鍋了。