至於傳說中彙聚了全國最多頂尖白案師傅的知味居，那應該是隨隨便便一個師傅出來都可以做出A級甚至S級的點心。裴行和李華就是單純的菜，所以被知味居OUT回老家了。
哪裡都有混子嘛，秦落不也在雙海高中讀書嘛。
秦淮覺得自己的理解和判斷沒有任何問題。
董仕覺得秦淮可能是有點瘋了。
董仕的表情都呆滯了，用看神仙的表情看著秦淮：“當然啦。”
“師父要是能招到思源哥這種水平的白案廚師，我們店也不會三年沒有白案師傅了。”
“思源哥可是我們公認的年輕一輩裡白案點心最牛逼的，雖然他天天窩在小區門口的糕點店裡做糕點，但是我哥還有大師兄、三師兄、六師兄都覺得思源哥比知味居的那一群親傳弟子要厲害多了。”
“更不要說思源哥還處在上升期，我覺得不出幾年，全國白案水平都比思源哥強的一隻手都能數出來。”
“他要是願意來黃記，鄭師叔掏點錢給他買稿子刷名聲，下一次名廚錄評選他絕對榜上有名！”
秦淮也懵了，什麼，鄭思源這麼厲害。
怪不得之前陳惠紅拿鄭思源和鄭達當標準，招點心師傅招不到，連看得上的都沒有，原來不是陳英俊公司HR的問題。
那他讓鄭思源在食堂裡當牛馬是不是有點太委屈他了？
在秦淮愣神的功夫裡，董仕已經迅速跳到了下一個話題，興高采烈地說：“這段時間師父的腰不太好，一直沒怎麼下廚，店裡的生意有所下降，師兄一直在為這個憂心。”
“這下好了，你和思源哥都來店裡幫忙。思源哥的糕點店重新裝修，加上透氣的時間估計還要兩個多月。秦淮你要是能在我們店待上兩個月，等師父把腰養好，我們店的生意肯定能再上一個台階。”
“等到過年的時候，我一定可以拿到一個超級厚的紅包！”
秦淮覺得他如果要在黃記待兩個月，應該有機會在黃記酒樓裡看到雲中小區的居民。
董仕說完對過年紅包的渴望後，就開心的回去了。秦淮坐在沙發上思考了一會兒，給黃嘉發微信，告訴他明天自己定的點心單子。
黃勝利很了解秦淮的做菜習慣，知道秦淮是一個根本不按照菜單做點心的點心師傅。他讓秦淮來了黃記就跟待在雲中食堂裡一樣，自由發揮，不用提前規劃好，第2天到店裡想做什麼就做什麼。
反正黃記的後廚有的就是食材和點心什麼都不缺，秦淮要是覺得人手不足還有幫工，可以說是要什麼有什麼。
秦淮原本是這麼打算的，但是今天被董仕這麼一科普，突然一下覺得壓力很大。秦淮仔細想想甚至覺得董仕可能在扯謊話騙他，抬高鄭思源的手藝，間接抬高他的手藝，讓他不要有那麼大的心理壓力。
還是打有把握的仗吧。
做員工餐的時候隨機發揮，上班第1天，給新食客來點自己擅長的。
秦淮發完微信，洗漱入睡。
手機那頭，黃嘉看著秦淮發來的微信臉上滿是問號。
這個菜譜……
是不是有點太全麵了？
京式綠豆糕、圓夢燒餅、酒釀饅頭、四喜餃、陳皮茶、兩種口味的蟹殼黃、五丁包、江米年糕、棗泥山藥糕和槐花饅頭。
槐花饅頭還特彆標注了要沒有處理過的槐花蜜。
黃嘉想了想，把這一份清單去掉槐花饅頭發給黃記的領班，讓她改電子菜單，同時在中午營業之前加急做出一批新的白案菜單。
然後帶著槐花饅頭究竟是什麼饅頭的疑問入睡。
第2天早上7點，秦淮實在是睡不著，無奈起床，東逛西逛玩玩手機磨蹭到8點，覺得太無聊了，去對麵上班。
黃記已經開門了。
廚房裡甚至還有人。
秦淮有些驚奇，董仕不是跟他們說黃記是早上9點才上班的嘛，沒想到黃記也有卷王，8點就來工作了。
換好衣服進後廚一看，是鄭思源。
鄭思源正在給肉餡調味，這個餡料秦淮非常的熟悉，是鄭思源每天早上都會做的縐紗餛飩和泡泡餛飩的餡料。
兩人對視一眼，異口同聲。
“睡不著。”
“習慣了。”
“不如早點過來做點心中午休息。”
見鄭思源都已經到了給肉餡調味的步驟了，秦淮覺得自己也不能輸，擼起袖子就開始揉麵。
先做四喜餃。
彆問，問就是秦淮還沒吃早餐，想吃。
早上9點，黃記酒樓後廚眾人陸續到崗上班。
每一個準時上班的黃記酒樓後廚打工人都驚呆了。
後廚裡彌漫著濃濃的早餐香。
什麼是早餐香？因為種類有點多，一時聞不出來有什麼。
“吃餃子嗎？”秦淮一邊包包子一邊問，“四喜餃，想吃包子的話還要再等10分鐘，鄭思源那邊有餛飩，但是他現在沒有時間煮需要你們自己煮。”
鄭思源吃著四喜餃，用筷子壓了壓浸泡的銀耳，查看泡發情況，頭也不抬地道：“左邊的是縐紗餛飩，右邊的是泡泡餛飩。”
大家都懵了。
難得上午出現在黃記，特意過來和鄭思源、秦淮打招呼的黃安堯也懵了。
黃安堯驚喜地問：“咱們店…包早餐了？！”
午覺睡過頭了，一覺醒來天都黑了……
怕寫兩章來不及，就寫了一章2合1
(本章完)