第22章 蒜蓉炒時蔬(1 / 2)

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又上了一道菜,是清蒸東星斑。

遲蘭招呼著客人開動,“來吧,吃點魚,老是吃什麼燒雞燒鵝也容易上火的嘛。”她分彆給賀雅芝兩母子勺了兩塊魚肉,“吃吧,沒有刺的。”

賀雅芝沒說什麼,笑著接過,反而是蔣珣在遲蘭將要把魚遞到自己碗裡時,提前雙手捧碗,“謝謝阿姨。”

聞知意注意到了男人的舉動,垂眸看著自己的指尖沉思,很快又回過神,手動地給自己夾了塊魚肉,“東星斑的肉就是嫩啊,肉質鮮美又清甜。”

她把鏡頭聚焦在盤子上,“你們看,這魚肉白的像雪,而且它的魚皮纖薄還彈牙,難怪一條也要上千塊呢。”

“等下還有魚湯,魚骨那部分拿去煲湯了。”俏麗動人的臉上笑意盈盈,“阿姨你們待會可以嘗嘗我們這的湯。”

賀雅芝笑著應和她一聲,“誒,好。早就聽聞你們粵省人很會煲湯了,今兒我可有口福了。”

比拳頭大點的湯盅分彆擺在眾人麵前,一揭蓋,魚湯不是傳統的奶白色,湯麵還帶著星點般的油脂,魚湯鮮美清甜,湯汁順著食道來到胃腔,溫溫熱熱的,暖胃又舒服。

“真好喝啊。”一勺又一勺,賀雅芝湯盅的份量在以肉眼可見的速度銳減。

又上菜了,這次上的是應季時蔬——增城遲菜心。

“南方就是好啊,冬天了也有綠葉菜吃,我們那地太冷了,冬天菜都活不了,隻能吃大白菜,酸菜,要吃綠葉菜隻能上超市買去。”賀雅芝像餓狼般眼冒綠光地盯著那盤炒菜心。

她夾了一大筷子,也不怕燙,眼睛都亮了起來,“好吃好吃,清脆爽口,看著菜梗大,沒想到吃起來很甜啊,蒜汁也炒的很香。”

正說著,瓷盤少去三分之一的菜心,聞知意笑笑,“我去上個洗手間,你們先吃。”

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