餘小魚蹦蹦跳跳哼著小曲來上班了，到了樂食坊，她發現門居然開著。
“老板，你在嗎？”
叫了幾聲，沒有人答應，她直接進了門，發現墨非正在廚房裡不知忙活什麼。
餘小魚走到近前，連喊了好幾聲老板，墨非才反應過來。
“你今天倒來的挺早。”墨非說。
“在家裡也沒事乾，早點來店裡幫你乾乾活。我勤快吧老板？”今天小蘿莉的嘴很甜。
墨非忙著切東西，點了點頭，“行，你回去吧！”
餘小魚一愣。
“回去？回哪兒去？我不是剛從家裡回來嗎？”餘小魚驚訝地說。
“哦，我忘了跟你說，今天歇業。”
“歇業？為什麼？”
餘小魚很詫異，重新開業的這幾天，老板乾勁特彆足，每日顧客盈門，怎麼說停業就停業呢，莫非是老板生病了？
她走進廚房，墊著腳尖，伸出小手摸了摸墨非的額頭，一點也不燙。
“彆亂摸，我沒有生病！”墨非放下菜刀，“你去寫個通知，內容四個字：歇業一天。寫完貼在門上，今天你就自由啦！”
“真的嗎？！”餘小魚一跳老高，飛也似取出一張紙，龍飛鳳舞般寫了四個大字，貼到門口。“老板，我走啦！”她一陣風地向外跑。
剛跑兩步，迎麵看見高華來了，還帶著幾個客人。他看見了餘小魚，連忙問：“小魚，今天中午有什麼好吃的？”
餘小魚指著門上的通知，“叔叔，真不巧，今天老板有事，明天才開門營業。”
高華臉上露出遺憾，他跟幾個朋友約好，怕樂食坊沒有座，特地早點來，誰知還是沒吃上。
“小魚，老板去哪了？”
餘小魚湊到他耳邊，悄聲說：“一個人在屋裡發悶呢，誰知哪根筋不對。”
高華一行人頗為遺憾地走了。
不僅是高華，頂級吃貨群裡的老饕們基本都碰了釘子，怏怏而歸，紛紛在群裡打聽，樂食坊歇業的詳情。
吃貨群的人，基本涵蓋了滄海市的各界精英，他們之中的靈通人士，有的說店老板得罪了市領導，被勒令關門，有的說得罪了大導演，被停業整頓，還有的說得罪了某位大廚師，被同行擠兌。
樂食坊暫時停業的新聞，幾乎被他們演繹成了權力的遊戲。
墨非仍然待在廚房裡，已經三個小時，他全部精力，都用來對付雪花梨了。
他手裡拿著一個雪花梨，正打算剖開。這已是他剖的第十二個梨了。前麵的十一個都躺在案板上，全都是因為在取梨核時，果肉被意外劃爛，而被係統淘汰的。
看著手裡的梨，他屏住呼吸，力量集中於右手手腕，快速地轉動小刀。隻用了一刀，就把梨的上部削下，刀口平整無比。
接著，他換了一把刀刃更窄的刀，一刀插進梨核的旁邊，保持著一樣的力度，慢慢轉動手腕，精細地如同正在做手術的醫生。他的手腕在動，小刀也跟著動，圍繞著梨核劃出了一個完美的圓。
他沒有抽出刀子，而是輕輕向上一剜一提，刀尖便割斷了梨核與果肉的聯係。然後他迅速抽回小刀，用手輕輕一拉，梨核便被抽了出來。
“宿主，這次刀工還可以。”係統終於綠燈放行。
墨非趕緊擦了一把汗，他不僅臉上都是汗，身上的內衣都濕透了。
相比於取梨核，給馬蹄和蓮藕切丁的工作，就簡單多了，稍微有點耐心，每一個丁，都切得大小差不多。
將近一個小時後，燉糖梨終於煮好了。
他小心翼翼地端了出來，隻見整個梨呈現暗金色，而不是之前那個燉梨的金黃色。碗裡的水清澈透亮，不見一絲異物。
最奇的是梨盅。揭開之後，裡麵也浸滿了水，還在汩汩地冒著泡，就像下麵有個小火爐，一直在煨著。其實，這就是所謂的內外有彆，梨外邊熄了火，裡麵因為受熱，保溫性好，依然在繼續加溫。
墨非嘖嘖稱奇，他最初做的燉糖梨，梨盅裡麵的水並不少，但是密封性不夠，溫度一直達不到要求，因而馬蹄和蓮藕會有斷生的口感。
“宿主，這份燉糖梨我給打9分！”