土豆絲入口,帶著一股爽脆的口感,酸味和辣味相輔相成,兩者達成了默契地和諧。
細細品味,花椒的麻香,小蔥的清香,蒜的焦香,都緩緩融合到酸與辣中,再配合土豆絲本身的味道,讓人胃口大開。
特彆是二次澆汁後,原本有些乾的土豆絲上,充滿了汁液,吃到嘴裡,爽滑帶勁,與剛才董前程的那份土豆絲相比,這一份是更高層次的口感和滋味。
“哇,好過癮呀!”他心裡在不停地讚歎,
不知不覺咽進肚裡,又要去夾,筷子伸到一半停住了,他看到身邊的評審正看著他。於是笑了笑說,“口感不錯,你也趁熱趕緊嘗嘗。”
兩人你一筷子我一筷子,一盤土豆絲被吃的七七八八,周圍的觀眾看愣了,心想這倆評審是不是沒有吃早飯就來了。
“呃……”
巡場裁判走過來,看到這一幕都驚住了,他敲了敲桌子,有些嚴厲地說:“二位,注意影響,還不快給選手打分!”
兩個評審這才醒過神來,臉色一紅,商議了幾句話,刷刷寫了一個分數。
99.5分!
本來董前程的95分已經很高了,在墨非切出超長土豆絲之前,他有九成的自信能晉級下一輪,看到墨非切出土豆絲之後,他心裡仍有六成的希望。
可是,當他看到評審的貪吃的樣子時,就已知道敗局已定,【烏雪刃】早就擦拭乾淨放回了箱子,坐在一旁心存僥幸的等著。
看到分數出來,他麵帶愧色,拎起小箱子走了。
“唉,可惜了……”
人群裡他剛才圈的粉,都歎息一聲,誰讓他遇到如此變態的對手呢。
體育場上麵的大屏幕上,顯示出了7號台的對決結果:
墨非勝!
這時,大家的目光又被另一場比賽吸引了——
電視轉播鏡頭切向了38號台,一個十七八歲的少年,手中掄著大鐵鍋,正在做【蔥爆海參】。
鐵鍋重約二十多斤,在他手裡上下翻飛,輕若無物,連著顛了十幾下,他臉色不變,隻有額頭滑下幾滴細汗。
“哦,天呀,好強的臂力!”
“他是怎麼做到的?”
“這是頂級美食專修學校的學生,了不起!”
場邊一片議論聲,連少年周圍的選手也停下來,吃驚地看著他。
隻見他熟練地用勺子一滑,十分瀟灑的把收好汁的海參倒入盤裡。
盤子早已裝飾好,一圈切好的嫩黃瓜片,兩顆聖女果對切成四瓣,擺出了花一樣的圖案。他準確地把【蔥燒海參】倒入圈成的圖案裡,一滴汁水也沒有留在外邊。
評審們連連點頭,這道菜看似很簡單,其實並不容易做,少年能把握好火候,把濃鬱的蔥味與海參的鮮味結合地如此完美,可見其基本功非常紮實。
蘇牧歌說:“嚴師,這次資格賽簡直稱得上驚豔,你怎麼評價剛才那個少年的表現?”
嚴翠山連連搖頭,“了不得!小小年紀不但是職業二級,還練就這樣的本事,先不說味道如何,但就顛勺的功夫,沒有七八年的苦練,達不到這樣的水平。”
“嚴師!你快看評審!”蘇牧歌驚叫起來。
嚴翠山連忙向評審看去,隻見負責那一片的兩個評審,旁如無人地大口小口吃起來,邊吃還邊嘖嘖稱讚。
奇了!
不過是場資格賽,就冒出了兩位讓評審失儀的選手,這讓所有人心裡不禁期待起來。
有人議論著:如果他們倆最後對決,究竟會是個什麼結果呢
頂級美食專修學院的校長朱挺聽到,笑嗬嗬地看著少年,自言自語:“來自廚霸學校的精英賀亞倫,終究要勝人一籌的……”