小三和一幫李豐水的徒弟圍在一旁,聽到“果然不對”四個字,神情一下子緊張起來。
“墨……墨大師,怎麼不對了?”小三結結巴巴地問。
墨非全部身心都沉浸在那口湯裡,根本沒聽到小三的問話。咽下湯後,他閉上了眼睛,12味香料在眼前一一浮現而去。
【初級神舌術】啟動!
“哦,原來第13味香料是草果,14味香料是香茅,15味是乾薄荷,16味是胡椒,17味是豆蔻……”
又品出了五種香料,他隱隱覺得還有一味,雖然舌頭上的味蕾沒有品出來,但從鼻端分明聞到了不同於以上17種香料的味道。
到底是什麼香料呢?
墨非撓了撓頭,對身旁頗為尷尬的小三說:“能幫我倒杯水嗎?”
“噢。”小三忙不迭地起身去倒水。這時,門被推開,李豐水急匆匆地趕到了。
“哎呀,我的墨兄弟,你來這裡怎麼不提前給我打電話,真是的!”
聽到師父的聲音,圍成半圓的弟子們趕緊分列兩旁,齊聲叫了聲“師父”。
墨非抬起頭,神情呆滯,眼神茫然,因為他的心神還在探尋著香料。隻見他隨手一指對麵的座位,“你坐。”
李豐水有些疑惑地坐下,看墨非並不理他,帶著一腦門問號輕聲問徒弟們:“我墨兄弟這是怎麼啦?”
眾位弟子也弄不清楚情況,都紛紛搖頭。
小三倒水回來,看到師父坐在墨大師對麵,於是把水輕輕放在桌子上,走到師父跟前,湊到耳邊說:“師父,墨大師來吃麵,好像有些魔怔了。”
“胡說!墨大師心如大海,他怎麼可能魔怔呢,在一邊伺候著。”
當下誰也不敢再說話,都靜靜地看著墨非出神。
墨非端起水杯喝了一口,卻沒有咽下,而是漱了漱口,又吐出杯子裡。
再次喝下一小口湯,17味香料一一浮現過之後,一縷若有若無的酸味顯現出來,“原來是山楂!”
“不是山楂。”係統說:“山楂是燉牛腩時的用料,其中酸性酶起到軟化牛肉的作用,放在湯裡時間長了,自然而然會散發進湯裡。”
“那是什麼呢?”
墨非咽下湯汁,又細細地聞著湯散發的蒸氣,那股淡淡的果香味果然又出現了。
這股果香味雖然淡,卻很凝練,並不是什麼水果所散發出來的味道。
他腦海裡亮光一閃,想起了果味烤鴨,人們為了得到味道更好的烤鴨,選用果木烤製,為的是讓果木的香味熏入烤鴨肉中,難道這種香味也是一種果木?
墨非想了又想,排除了四五種果木,依然無跡可尋。
“宿主,能嘗出17種香料,實在是不簡單了,最後這一種需要我給你提示嗎?”
墨非並不理它,而是閉目冥想,物我兩忘。
“……李豐水並不是什麼星級大師,在香料搭配上即使複雜,也不會複雜到難以嘗出的水平,更沒有那些傳說中的香料,因此他將這味香料隱藏在眾多配料中,做出了若有若無的效果,既能豐富鹵汁的口味,又讓人很難察覺出來,也許,這就是他的老鹵的秘密吧……”
墨非想了好大一會兒,湯麵已經沒有熱氣了,李豐水遞給小三一個眼神,意思是去換一碗麵,小三會意後正要端起碗,被墨非一把抓住了。
“墨……墨大師,這碗麵涼了,我去換一碗……”
“不用。”
墨非驀然睜開眼睛,眼神裡恢複了之前的清明。
“毛絨球,這最後一道香料是沉香!”