隨著嚴翠山汩汩不斷地普及，台上的胡川龍海果然拿出了乾鯊魚皮擦板，細心的研磨起山葵來。
高華越看越心驚，最後歎息一聲：“墨老板……真的懸了……”
另一邊操作台上的墨非，似乎有些猶豫，剛擺放上鐵板又撤掉了，換上了炭燒。眾人都看在眼裡，心中明白，他根本就沒有準備好如何料理熟成金槍魚。
在比賽中還犯下這種錯誤，答案不外乎兩種，一是已被胡川龍海的自信擊潰，喪失了鬥誌；二是早知不敵，故意施放煙霧彈，好有一個認輸的台階下。
但不論哪個答案，競賽大廳裡除了餘小魚，還有對墨非抱有極大期望的陳市長，都認為他必敗無疑。
看到這裡，周光宇終於出了一口惡氣，朝陳市長瞪了一眼，輕聲吐出“早已如此，何必當初”八個字。
當事人墨非，對台下議論聲或者鄙夷的目光，全然沒有當回事，擺上炭燒之後，他不知從哪裡找了幾塊烏黑發亮的木炭，扔到了炭盆裡，上麵蓋了一層燒烤網。
接著，他打開保溫箱，拿出那塊熟成金槍魚肉，切去邊角後，用刀切成了兩塊，直接丟到烤網上，其隨意的動作就像丟棄垃圾一樣。
“哈哈哈……”台下朱彥明身邊有人笑起來，“這是破罐子破摔了。”
“嗯，大概是輸不起了吧……”
“不過僅憑他這麼對待食材，可想而知他的廚藝有多差了。”
……
胡川龍海那邊已經製作完畢，研磨完畢的山葵，被他細心地平均分到每個黃瓜卷裡，魚肉上又分彆插了一片豌豆尖，造型彆致清新，讓人舍不得動筷子。
“我的【金槍魚碎黃瓜山葵卷】製作完畢，請各位評審品嘗！”
胡川龍海把一盤【金槍魚碎黃瓜山葵卷】端到評審席，又把剩下的兩盤全部端給了外國使節們。
“請開始品嘗！”
隨著主裁廖遠的話說出來，五位評審分彆夾了一個，送入口中。
凍成冰碴的金槍魚肉在嘴裡慢慢地融化，甘甜的汁液流淌到每一個味蕾細胞上，山葵泥辛辣帶著明顯的蜜味激烈地衝擊著口腔，伴著黃瓜皮的清脆，豌豆尖的清新，爽朗輕快地結束整個味覺旅程。
評審們紛紛點頭，看得出他們對這道料理非常認可，從表情能夠看出，分數也許會很高。
使節們那邊就放鬆多了，有人喊著“yes”，有人驚呼“wonderful”，還有人意猶未儘，想再要一盤解解饞。
歸根結底，是金槍魚中肥刺身和山葵實在太搭了，一個甘甜多汁，一個辛辣爽口，兩種極端的美味相遇，便誕生了難以言表的複合口感，簡直讓人抓耳撓腮。
嚴翠山雖沒有嘗到，但從評審和使節們的表現看，這是一道極為成功的料理，他歎息道：“果然，在金槍魚料理的領域裡，霓虹國是很難戰勝的。”
正當葛亮、高華等人低頭惆悵時，餘小魚低聲雀躍說道：“你們快看，老板的炭盆裡有閃電！”