船上，不斷有人釣上帶魚。墨非感覺魚線一沉，心想上魚了！他迅速站起來，不停的收魚線，等線收的差不多了，用力一甩，魚躍出了海平麵。
“啪嘰！”
墨非沒有掌握好力度，帶魚落在了甲板上。
負責收集的人跑過來，撿起一看，帶魚表麵已被破壞，甚至還有一條帶血的傷痕，遺憾地搖搖頭，說道：“小夥子，收線的時候悠著點，彆用那麼大力氣。這魚可惜了！”
帶了傷，就跟網撈帶魚一個價格，一般情況下是直接扔進海裡。所以這就是海鷗不斷聚集的原因。
張力瞅了眼墨非釣出的帶魚，個頭足有兩米，銀光閃閃，如果沒有傷殘，算得上上品貨色。
“扔掉可惜了。”他也搖搖頭。
墨非放完了魚鉤，說道：“老兄，要不做紅燒帶魚吃，我很拿手的。”
張力像看二傻子一樣看著他，“這麼新鮮的魚，你想紅燒？暴殄天物！”
“你有什麼更好的吃法嗎？”墨非問。
張力又點了根煙，笑道：“墨非兄弟的廚藝堪憂。”
“呃，你這麼怎麼說？”
“嗬。老弟，這麼新鮮的帶魚，吃法隻有兩種：生吃或者清蒸。”
“生吃？”墨非皺眉。
“沒吃過吧？”張力衝著墨非吐了個煙圈，接著說道：“剛出水的帶魚，特彆新鮮，趁著新鮮，擠上點檸檬汁什麼的，簡直不要太鮮美！”
又問：“想吃嗎？”
墨非點點頭。這種做法他還是第一次聽到，本著一個大廚獵奇的心，不吃一次怎麼能行。
張力趁無人發現，把墨非釣上來的那條帶魚迅速撿起來。從口袋掏出一把小刀，在衣服上擦一擦，直接削下了一塊帶魚肉，遞給了墨非。
“先拿著。”
墨非接過帶魚肉，張力手裡又多了一條軟膏。他把軟膏打開，立刻有一股刺激的味道傳來。
“這是芥末，我給你擠一點。”張力擠出一些芥末，抹到了魚肉上，笑著說：“可以吃啦！”
墨非毫不猶豫，把這塊帶魚肉填進了嘴裡。輕輕嚼了嚼，芥末的刺激味道橫衝直撞地衝進鼻腔，刺激眼淚流了出來。
接著再嚼，舌尖傳來一股清甜，是魚肉的清甜，完全沒有平常帶魚的腥臭味，好吃。這就是新鮮帶魚的好處，沒有滋生細菌，蛋白質沒有分解，魚體內的尿酸、尿素尚在內臟中，沒有滲入肉中，生吃味道果然好極了。
嘗了口新鮮帶魚肉，突然想起自己的拿手菜【一條帶魚】。那麼新鮮的帶魚被做熟了、蒸煮了，實在有些可惜。用來做帶魚刺身，完全沒問題。
墨非吃得嘴饞，還想再削幾塊嘗嘗，身材高大威武的船長，不知何時站在他麵前，笑眯眯地問道：“好吃嗎？”
船長的突然出現，嚇了墨非一跳，就像是偷零嘴吃的小朋友，被家長發現時的那種感覺。
墨非訕訕一笑：“好吃，特彆好吃。”