9. 紅糖棗泥紅豆餡兒(1 / 2)

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丁家是有石磨的,不過這裡原本就不怎麼產麥子,偶爾種植一些其他的麥也不光是為了吃,能用得上石磨也是磨些糧食豆子什麼的。

況且石磨這東西,請人製作或者乾脆自製都不用花費太多,可以說幾乎是家家戶戶必備的設備。

丁家這座石磨沒有丁寶珠想象的那麼大,卻也有半個人的高度,但她和丁寶琴加起來肯定是能推得動的。

不過在此之前,她還要做些準備才行。

買來的糯米,丁寶珠找來一個大盆放水先浸泡幾個時辰,然後又找來兩個小盆,她準備在這裡同時浸泡紅豆和棗子。

在丁寶琴的印象裡,隻有一些節日慶典或是家裡人去鎮上了才會吃到點心一類的吃食,雖然也能做成糯米飯,可她卻不覺得丁寶珠要做,便問:

“姐,你買這些糯米要做啥?還有紅豆……莫非是做點心?”

對於他們來說,每天能吃飽飯已是足夠了,點心也隻是看家裡人有沒有去鎮上再有沒有帶回來,就像今日丁寶珠拿回來的那棗泥酥餅。然後除開過節,平日裡也就是遇到貨郎,又有閒錢的話,就要一根麥芽糖那麼舔著罷了。

“想試試做做看,你也搶著說要幫我,可彆食言了。”丁寶珠笑著,又問,“咱家那些乾紅棗放哪了?”

一聽要做點心,丁寶琴也不想那麼多了,連忙指道:

“在灶房和糧食一起放著呢。”

丁寶珠聽聞,就和丁寶琴一起去了灶房,從布袋裡取了半斤的乾紅棗,一樣放在水裡浸泡。

這浸泡的時長怎麼也要幾個時辰,於是丁寶珠不緊不慢地將那黃雀給拿了出來。

這兩隻黃雀僅是被現殺,處理卻是沒處理過,所以她照舊是要放血拔毛清理的。

這活兒原主會做,丁寶珠更是不遑多讓,先是讓丁寶琴去燒水,自己再手腳麻利地使刀。

丁寶琴也明白那是買回來的雀兒,更重要的是,今晚又能有好吃的了!

昨兒那道豬肚就炒得很好吃,也不知大姐從哪裡學的,但今天她也變得充滿期待起來,乾活都不會覺得枯燥了。

燒了水,處理完的黃雀光禿禿的,可惜隻有兩隻,還不夠她自己一人塞牙縫的。可就這兩隻,都花去了她彼時手裡將近一半的錢,該說不說野貨就是好賣,那攤主不就一臉風輕雲淡的樣子?

要不她什麼時候也上山去看看?

丁寶琴抬眼見到丁寶珠臉上那稍稍複雜的神色,突然噗嗤一笑。後者回過神,奇怪地問:

“你笑什麼?”

丁寶琴揶揄道:

“姐,你是不是在想著這些不夠吃?反正你都要嫁給獵戶了,以後難不成還愁這事兒?”

丁寶珠翻了翻眼,要不是手上臟,她定要點點她腦殼才行。

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