做生意是一陣一陣的。不是時時刻刻都有客人光顧。
張婆子立刻否定他的提議，“那個收稅的人不是說了嘛，隻能賣小吃。雞蛋不行。”
張希瑤倒是想起一樣吃食很合適，這邊根本就沒有，最關鍵的是價格很便宜。
她興衝衝道，“阿奶，咱家有豌豆嗎？”
張婆子微怔，“我們家沒有，但村裡有人家種的。你要用它做吃食嗎？”
“對！我想做個吃食。到時候讓二伯跟我一起賣，咱倆也算搭個伴。”張希瑤已經想好了。
張婆子想開口詢問，但張希瑤卻要保密。
他們快到村子時，路過開荒地，三人跑過去向他們彙報好消息。
陸氏沒想到那麼貴的臭豆腐居然真能賣掉，有錢人的口味可真獨特。
張二伯又把他們明天還打算去賣豆腐的事說了。
張老頭有點不高興，“咱們開荒呢，得趁著天氣還好，把糧食種下去。要不然就趕不上秋收了。”
還是張婆子了解自家老頭子，她把阿瑤分給張二伯二十文工錢的事說了，“這臭豆腐生意是阿瑤想出來的。她把自己嫁妝錢都掏出來了，咱們也不好白占她便宜。她也不好一直讓老二幫忙。所以就讓老二給她當幫工。”
張老頭一聽有二十文錢，而且隻做半天工，確實比較劃算。現在許多漢子到鎮上都找不到活計呢。他兒子能有二十文的收入，已是相當難得，他不再多說，“那行。”
張希瑤要回家處理豆腐。這個明天要賣，現在必須得處理。
張婆子和張二伯還沒吃午飯，吃完飯就得過來幫忙開荒。
張希瑤看著這拉嗓子的雜糧饅頭，心下歎了口氣。還是得賺錢，天天吃這個，她可受不了。
吃完飯，張婆子就拿著鐮刀要去地裡忙活，被張希瑤叫住，“阿奶，豌豆？”
張婆子這才想起來，她扭頭看向張二伯，“這吃食算咱們家的。那二十文錢給我吧。”
現在還沒分家。除了父母分的一點私房錢，他們的收入都得上交。
張二伯立刻掏兜，他手心還沒捂熱就交出去，盯著銅錢的眼神有點依依不舍。
張婆子抽抽嘴角，裝作沒看到。
張二伯拿著背簍和鐮刀去地裡了，張婆子去隔壁買了二十五斤豌豆。
其實在糧店裡，豌豆價格比黃豆還要貴一點，但這不是從農民手裡買的嘛。價格肯定要比糧店便宜一點。隔壁的大嬸就按照往外賣的價格給她了。
這豌豆曬得很乾，需要泡三四個小時才能磨碎。張婆子也不急，先下地去了。
張希瑤則繼續在灶房忙活她的豆腐。
她將豆腐蒸好後就去地裡幫著開荒。這時候農具是相當貴的，他們家除了鐮刀是鐵製的，其他農具都是木製。大伯挖地用的鋤頭居然還是從裡正家裡借的。至於張希瑤上輩子用過的鐵鍁、鐵耙子，他們家根本就沒有。
她想打一個，也沒有錢！她也不打算勸家裡人，因為他們不容許她浪費！
除了大伯負責刨地，其他人負責割草。要是秋天，開荒前先放火燒。可這是夏天，綠油油的草根本燒不死。
大家將大量的草拋到溝裡。張希瑤覺得這草扔了太浪費，其實可以用它漚肥！於是她就讓大家把草全堆在地頭，然後把土埋住草，這草自然會腐爛。
張大伯見侄女這麼能折騰，“你確定能漚肥？”
“能！”張希瑤斬釘截鐵。因為她小時候也挖過地，那時候用的是鐵靶子刨，讓草根往上，蓋住草。草就不能活，還能肥地！
這古代沒有那麼多鋤頭，所以先割草再刨地，他們刨地也會把草根往上，目的是讓草死掉。但這些有人高的草杆子就扔到溝裡不用了。其實它一樣可以肥地。
雖然她言之鑿鑿，但張大伯忙了一上午，累得直不起腰，根本不願多乾。
張希瑤也能理解，畢竟古代的地誰種誰知道，她接過鋤頭，自己一點點把泥土給刨到草上麵，蓋住草。
看她這笨手笨腳的模樣，張大伯歇了一會兒，實在看不下去，就過來幫忙。
張婆子抱著一大堆草過來，看著他倆的傑作，“你倆擱這堆墳包呢？！”
張希瑤看了眼，還真是！越瞧越像墳！她尷尬得撓頭，“我這是為了堆肥！咱們家的肥料太少了。這地是剛剛開荒，裡麵有好多石子，沙土，沒什麼營養。得多施肥才能養回來。”
彆看這地的草長得有一人高，可它並不全長草。有許多地方是光禿禿的。這麼說吧，用一個形容詞來形容這塊地，它就像牛皮癬！有癬的地方，草長得就特彆茂盛，沒癬的地方寸草不生。
當然，如果它是塊好地，也不至於一直留到現在。
大家忙了一下午，個個累得直不起腰。回到家，飯桌上依舊是饅頭、青菜和鹹菜，每天不換樣。連塊肉都沒有。
張希瑤穿過來這麼久，除了那日吃了一個雞蛋，她真的一點葷腥沒沾過。她現在光聽到“肉”這個字，她都能饞得流口水。