小胖子小跑過來，彎腰看了眼攤位，見裡麵還剩下不少臭豆腐，眼睛亮得驚人，小胖手一揮，“快！給我炸五份！我今天特地沒吃午飯。就等著你們呢。”
張二伯歡喜應了，接過錢，就開始幫著一起炸豆腐。
張希瑤將調好的一份遞過去，小胖子這次很大方，給兩個隨從也每人買了一份。兩人吃得嘶嘶哈哈，不停朝小胖子翹大拇指，“真好吃！還是我家少爺眼光好。”
小胖子有些自得，又警告他們，吃人嘴短，拿人手軟，吃了他的東西，不許回家告狀。
兩個隨從苦哈哈，吃也不是，不吃也不是。
張希瑤算是聽明白了，這小胖子的家長覺得這臭豆腐不乾淨，不想他在外麵吃，怕壞了肚子。她轉了轉眼珠子，“小少爺。你喜歡吃臭豆腐嗎？”
小胖子點點頭，“當然喜歡！我最愛吃這個了。”
張希瑤就問他，是不是家人擔憂外麵的東丁西不乾淨。
小胖子點頭，可他也是被逼得沒辦法，“家裡的菜，我都吃膩了。好不容易有個新吃食，我想換換胃口而已。”
天氣越熱，人的胃口也就越差。對旁人來說還沒什麼，但小胖子是個愛吃的。他就不習慣。
張希瑤繼續蠱惑，“既然你家人不放心你在外麵吃。那不如讓你家廚娘做給你吃。”
小胖子覺得她說得有道理，但是她忽略了一點，“我昨天回去就讓廚娘做過，她做的味道完全不同。一點也不好吃。沒有你這個香。臭香臭香的。”
張希瑤笑眯眯道，“那當然了。她隻是複刻，我這可是有秘法的。小少爺，你要不要買下方子？”
她話音剛落，就被張二伯拽了袖子，“阿瑤，你瞎說什麼呢。這可是咱們賺錢的營生，你怎麼能賣掉？！”
雖然今天沒什麼人，客人很少。可這不是有原因的嘛。天氣太熱了。大家不愛出門逛街，也很正常。等天氣涼些了，他可以保證這臭豆腐肯定好賣。阿瑤怎麼能把下蛋的母雞給賣了呢。
張希瑤卻有自己的考量。這個鎮的有錢人數量太少了，臭豆腐的受眾也有限。有一部分利潤更是被豆腐老板拿去了。既然如此，還不如把方子賣掉。她再換個新吃食。
小胖子卻是拍著小胖手，打斷張二伯的話，“你把方子賣給我，你們也可以繼續在這兒賣。我又不會跟你們搶生意。”
張二伯微怔，就隻是買方子自己做了吃？那多虧啊！
小胖子卻覺得不虧，省得他大熱天往街上跑。而且他們錢家彆的沒有，就是錢多。不差這點錢。他就問張希瑤，“你這方子要賣多少錢？”
張希瑤不清楚這時候方子的價值，就讓小胖子看著給，要是價錢合適，她就賣了。
小胖子也沒賣過，小胖手一揮，“三十五貫吧。我手頭隻有這麼多壓歲錢。”
張希瑤就很嫉妒，這麼點小胖子光壓歲錢就有三十五貫。普通農戶家庭全部財產還沒這麼多呢。
張希瑤不清楚貴不貴，但還是點頭，“行！成交！”
她問小胖子，“你要不要先回去問問你父母。要是他們不同意，這生意就算了。”
小胖子想說“不用”，可是隨即想到自己還得找廚娘跟著她學，於是就點頭答應了。
張二伯見他要走，“你剛剛說好了，咱們可以繼續擺攤賣臭豆腐！”
“對！我們都能賣。”小胖子也是個小人精，雖然他現在不想賣，但以後就說不定了。
張二伯放了心。
於是兩人將爐子和瓦罐送回東市的鋪子，然後收拾攤位跟著小胖子一塊去他家。
小胖子姓錢，名滿倉，小名富貴，他家的屋子算是張希瑤穿過來見過最氣派的房子，比他們村裡正家富貴十倍。
更讓張希瑤震驚的是這大門上麵還有門楣。
門楣就是正門上方門框上部的橫梁，一般是粗重實木製成。按照頌朝規定，隻有朝廷官吏所居府邸才能在正門之上標示門楣，一般平民百姓是不準有門楣的，哪怕商人富甲一方，沒有官麵上的身份，也一樣不能在宅門上標示門楣（來自新聞）。
這錢家有門楣代表他們家有人在朝廷做官。
許是因為看到這個門楣，張二伯自打進門，腿就軟了。還偷偷拽著張希瑤的袖子，壓低聲音警告她不要亂說話，“咱們得罪不起。”
張希瑤不動聲色抽回自己的袖子。
到了前廳，管家讓他們在此等候，他要去後院通知老夫人。
錢滿倉也跟著去後院，張二伯和張希瑤就在前廳喝茶。
張二伯好似屁股底下長刺似的，一會兒歪著屁股，一會兒又夾著腿，臉還漲得通紅。
張希瑤問他怎麼回事。
張二伯擦了擦額頭的汗，小聲抱怨，“還是那該死的豆餅！”
張希瑤懂了。這是又想放屁！但是又不想鬨笑話，所以就拚命忍著。