醬料香味，孜然與辣椒麵的香味，混合在空氣中讓人垂涎三尺......
崔曉燕低頭烤著手裡的烤串，突然聞到了一種異樣的燒烤香味。還以為是自己烤出來的，可是仔細聞了半天，也沒聞見。
突然一抬頭，看到街對王安站在大烤箱邊烤魚的動作。頓時楞了楞，想起了小時候父親給自己烤串的樣子。看著看著不禁眼裡有些濕潤了。
不知怎麼就回想起今天下午王安拉著自己，到愛存不存銀行二話沒說。特痛快的從櫃台上取出來兩萬塊錢。找了個信封裝好錢，隨手就塞到了自己手上。如果是以前，崔曉燕絕對不會要王安這麼多的錢。頂多拿一點意思一下。可是現在的崔曉燕什麼都不缺，唯獨急缺銀兩。
古語說:一分錢難倒英雄漢，現在給媽媽換腎的錢不說沒有著落。就是做透析的錢都捉襟見肘。
崔曉燕當時拿過錢，本來想說句謝謝。可是話卡在嗓子眼兒裡就說說不出來。而王安反而到是很感激崔曉燕的，感謝的話說了半天。弄的崔曉燕自己都不好意思了。
隨即又想起站在愛存不存銀行門口，王安叼著煙的用略微沙啞的聲音跟自己說：“崔姐姐，我這個人也沒什麼本事。但是你要是有什麼事，來和我念叨念叨。說不定我能幫你。”
當時崔曉燕就想告訴王安自己家裡的情況。王安有了那麼多錢。想從王安手裡借三十萬給自己媽媽治病。
可是話到嘴邊，卻怎麼也張不開嘴。最後也僅僅是諾諾的跟王安說了句謝謝......
趙老板從有間飯店出來，巡視一下夜市的情況。突然發現崔曉燕滿臉呆澀的站在烤箱前不知道在想什麼。羊肉串已經烤的稍微有些老了，如果在這麼放下去，不出半分鐘就能焦了。趕忙衝著崔曉燕喊道：“崔老師！崔老師想什麼呢！羊肉串要糊了！”
讓趙老板一叫，回過神來的崔曉燕，看看手中的羊肉串。頓時焦急的翻了一麵。隨即刷了點油。才不好意思的衝著趙老板說道：“謝謝您趙老板，剛才神兒了。”說完還不好意思的笑笑。又趕忙專注的烤起了自己手中的烤串。
這時候有間飯店的服務員單小花兒站在崔曉燕身邊說道：“崔姐，你看對麵王安烤的魚多好啊！咱們這邊都有香味了！要是小安哥哥也開始烤羊肉串，你說得多影響你做生意啊！”
崔曉燕又抬頭看了看王安。歎了口氣，默然不語的接著烤起了自己手裡的串。單小花看崔曉燕沒說話。聳聳肩膀又去旁邊忙碌了起來。
王安的烤魚說話間就已經烤好了。最後又往魚背上撒了些辣椒麵，隨手把魚和篦子往涼菜展板上一扔。起開篦子，抄著刀。當當幾刀就給剁成了一塊塊的寸斷。拿起孔真在邊上遞過來的盤片。又一塊塊的按照原來的形狀碼了回去。隨手擺放了幾葉香菜，一朵泰蘭花。抓起毛巾擦擦手。衝著孔真喊道：“上菜！”
孔真連忙端著盤子，順著過道走向了食客的桌子。一邊端著魚往前走。孔真似乎都能聽到了兩邊食客們暗暗咽口水的聲音。突然心中充滿了自豪感。這是王安烤的魚，自己似乎沐浴在大神之光下，有榮於焉......
孔真把魚往食客的桌子中間一放，大聲說道：“列為，大家點的紅鱒魚。請品嘗！”
似乎是地位最高的客人。第一個拿著筷子夾了一塊。放到嘴裡。頓時燙的吐了吐舌頭。但還是快速的咀嚼著嘴裡的魚塊。
魚肉的清香，醬料的鹹味，貌似是海鮮醬或者是烤肉醬的醬香味。反正說不清楚的一股鮮鹹，醬香等複合味兒，順著舌頭來回打轉。最後感應到味蕾裡的孜然與辣味更是給這塊烤魚起到了錦上添花的作用！
嚼了半天，焦邊的韌勁，魚皮的脆感。魚肉的香嫩才完全的融合在嘴裡。“咕嚕”一聲，食客咽了進去。突然大聲叫道：“真尼瑪好吃。來！來！哥兒幾個嘗下，簡直是好吃他媽媽把好吃放小推車上了！推尼瑪好吃了！”
哥幾個剛才看著大哥吃的那叫一個香都沒好意思動筷子。大哥發話了，才趕忙一人夾了一塊。放嘴裡仔細嚼了起來。
邊上一直密切關注著這條魚的食客們頓時炸窩了一般喊道：“我們也來一條紅鱒嘗嘗！”那邊也喊道：“我們人多！給我們烤兩條！”
更有個心急的主，蹭的一下站起來。跑到王安身邊，伸手就用抄子，直接一抄子撈了下去。自己動手去撈魚去了！
站在邊上的王安隨手抄起刀，好似當陽橋上一聲吼的張三爺一般，哇呀呀怒吼道：“嘚！爾等敢爾....”
........................................................................................................................
在當前這個社會做餐飲這行隻要你做的好吃，就是把店開在深山老林都有人去。相反要是味道不行那就請等著關門了。
王安火爆的生意可謂是日進鬥金，為了再接再厲再創輝煌，一兩年的時間王安開始以夜市為根據地，擴展餐飲市場逐漸占領了京城餐飲市場的半壁江山。
崔曉燕作為名牌大學畢業的知識分子，要不是放不下身段還用自己拋頭露麵掙媽媽得透析費？不知道有多少有錢有勢的人在盯著這個尤物呢？
王安自從了解了崔曉燕的前因後果，同時她又有餐飲行業的經驗，在這幾個人裡麵也算是頂尖人才。在王安主動負責崔媽媽得醫藥費後主動加入王安得餐飲集團。從此為王安得商業帝國開疆擴土。
至於趙胖子和孔真也有各自的機遇。