鄭祖亮拿出一大塊茶餅，不更像是茶磚，就像後世的普洱，搗碎了一小塊茶葉，磨成細粉狀，將這撮茶粉放入茶碗裡麵，再加入開水，茶水上漂著一濃濃的茶沫。
現代人喝茶最怕茶葉起沫，都要濾掉不喝，因為這是雜質。但是鄭祖亮還賣力地向梁川介紹著，因為他們以茶起沫為上品，還有一套挺有意思的說辭，這茶沫上佳的要似天上的雲而下麵的茶水悠黑要像幽潭的碧水。
梁川一看確實很獨特，端著這精致的茶杯應該叫茶碗更合適，放在眼睛慢
慢地欣賞了一番，確實十分愜意，再送入口中，慢慢品味，茶水的味道一點都不會有苦澀感，滿口都是甘甜醇厚，口感相當獨特，與後世的衝泡法完全不同！
鄭祖亮是個嗜茶如命的人，他也很喜歡那些品茶的人，懂茶之人才懂人生，不會喝的人，根本就是浪費這一遭人世。
他知道梁川，昨天玉芝回來就跟他說了鳳山來的農民梁川，他沒想到梁川家境出身低微對品茶竟然也有研究，而且剛才細細觀察過梁川喝茶的過程，這隻有懂茶愛茶之人才會有如此神情。
那一副如癡如醉的神情，是如何也裝出來的。
“恩公覺得這茶葉怎麼樣！”
這時代可沒有農藥，更沒有化學合成的添加劑，所有的都是純天然的有機物。
梁川豎起大拇指：“這個茶葉喝起來口感相當的好，一點都沒有苦澀感，你們的這種處理方法，看似很繁瑣，但實際上能發揮茶葉的最大的香味， 實在是難能可貴！”
鄭祖亮眼前一亮，心情大悅，他最喜歡彆人誇讚他的茶葉，宋朝鬥茶之風盛行已久，在汴京熱鬨程度更是非凡，隻是在興化這種小地方的沒有那種空前的程度，笑著說道：“恩公這樣說，想必恩公另有飲茶之道，不知可否介紹一二？”
梁川客氣地說道：“我們家鄉喝的茶比較簡單，茶葉烘焙發酵好了以後，並不會再進行研磨等處理，放進茶壺，倒上熱水即可，我們也不以茶沫為美，相反，沒有茶沫反而為佳！”
鄭祖亮聽起梁川介紹茶葉就跟入了迷一樣，沒完沒了。梁川也就隨便講了一下，宋朝人講究一個意境清高之感，梁川所講之法，極簡極意，讓他癡迷不已，他也算見過世麵，沒想到還有這等高意的泡法，頓時感概萬千。
石頭不喜歡茶道，他坐在旁邊，說道：“梁三哥，今天請你來是為了感謝你昨天仗義出手，不然我昨天差點就要就要被人暗害在大牢裡啦。”
梁川微微一笑道：“在興化大牢那種地方咱們能結識算是緣份，也聊得來，我總不能眼睜睜地看你出事。”
石頭臉上已看不到以前那種貪玩好事，行為不羈嘻嘻哈哈的神情，還能看出淡淡的後怕，說道：“以前我總覺得人生在世，不就圖個自己痛快，想怎麼玩就怎麼玩， 怎麼高興怎麼來。我父親總教育我說再這樣玩下去會把自己玩沒掉，我以前哪裡聽得進去，現在總算能明白我父親的苦心！”
梁川見鄭祖亮就在旁邊，教育兒子是人家自己的事，自己也不方便多講什麼，就笑笑說道：“年輕能及明醒悟，必能有一番大作為，可喜可賀啊！”
“他幾斤幾量我自心底清楚，梁小哥可是深藏不露！我兒回來後將獄中發生的事全說與我聽了，不想鳳山人傑地靈前有孟良臣那樣的不世奇才，現在又有了梁小哥這樣的天縱英傑！”
（本章完）
還在找&t;蕩宋&t;免費?
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