牛肉雖然在這年頭是難得的東西，黃牛是殺不得的，要殺還要去官府報備，隻有傷病死的黃牛官府才會允許民間的老百姓宰殺，否則就會按破壞生產治罪。
民間的老百姓要吃牛肉，隻有水牛肉，邊遠地區還有犛牛可以吃，其他的就難了。
廣南地區天高皇帝遠，民間殺牛官府就是想管也不可能管。
事實上，民間殺牛的禁令到後期也很難實行，牛金貴，老百姓也不可能殺來吃肉，二來民間真想殺牛，就把牛打傷打殘，再報到官府，官府對這樣的行為如果沒有旁證，真拿牛主無可奈何！所以這禁令施行到後麵，官府也懶得去管，種地用的工具他們自己都想殺，那誰還攔得住？
但是眼前這盤肉，看著怎麼也不像牛肉。。。
兩人的眉頭皺了起來，這肉的顏色太白，就像在水裡泡了許久似的，肉沒有刮乾淨，上麵還有一根黑毛。。
牛肉很奇怪，新鮮的牛肉水煮之後，肉上會泛著一股子金屬色，大部分顯綠色。這樣的肉不懂的人會以為肉質有問題，但事實上這樣的牛肉才是新鮮的牛肉，而且牛肉哪怕白切後都會呈現褐紅色，絕不是這種讓人很反胃的白色。。
一個可怕的情節突然在梁川的腦海中閃過！
看到這肉梁川就馬上想到十字坡張青夫婦的人肉包子店！
武鬆到了十字坡，看到肉包子裡還有一根不知名地方的黑毛，他江湖裡什麼樣的鳥沒有見過，馬上就知道了這肉是人肉！
梁川想到此處頭皮一陣發麻，手都在抖！
電視裡的情節竟然重新上演了！
這種黑店自己也碰上！
店主又捧來一罐子米酒，給兩人分彆滿上一碗。
那酒水倒到敞口碗中，梁川湊近一看，碗裡的酒水渾得跟馬尿似的，細細一聞還有一股說不出的味道，散發著一股讓人不舒服的藥味，哪裡有半分米酒的香醇！
他來這個世界喝的酒不少，米酒更是他的最愛，可是就沒有喝過這麼惡心的酒。
兩人愣在原地不動，孫叔博一看這酒就是被下過藥，他本想給梁川眼神，卻看梁川也不動，兩人自然就杵著。
店主的一看二人不動，有些著急地問道：“二位爺怎麼不動筷，是不是對肉菜不滿意？”
梁川呃了半天，很想掀了桌子罵娘，與孫叔博交換了一下眼神，說道：“不不不，我們很滿意，掌櫃的你先去忙你的！”
店主的哪裡想得到二人都看穿了他的把戲，梁川發話，他隻能進到後廚。
店主一走，兩人默契地把酒水潑到屋外，再把肉扔到過過牆根，接著兩個頭晃著晃著往桌上一趴！
假死！
夥計在後廚盯著看了一會，納悶道：“咦今天怎麼倒得這麼快！”
店主的啪的一下又給夥計後腦勺一下，怒道：“讓你們彆放那麼多藥，看看人倒得這麼快，要是把人給藥死了我拿你們開刀！”
夥計委屈地道：“我明明放的藥少了，奇怪！”
店主的走到梁川邊上道：“把這兩人拖到後，綁起來！一會我讓土司爺來認一下，要不是他要的人，你們就把肉給我片下來，這個月的肉有了！”
好一家黑店！
梁川對著孫叔博大叫一聲：“拿下他們！”
孫叔博電光火石之間，抽出他那把從倭人處得到的倭刀，左一刀右一刀，先砍翻夥計，接著又砍傷掌櫃，動作迅猛，一氣嗬成！
倭刀何等鋒利，出刀必見傷亡！
夥計愣著神還沒有緩過來，不明不白就死透了，店主的運氣就比較好，孫叔博手下留情，隻砍在他的手臂上，一刀平整地削下他半個手腕，疼得他捂住手臂不停地亂叫！
孫叔博道：“東家我還以為你沒看出來，這就是一家黑店！”
梁川嘿嘿一笑道：“我有一個朋友叫張青的也是做這種勾當的，我見得多了，哪裡會看不出來！”
孫叔博一愣：“東家你還有這種朋友。。”
梁川一腳踩住這店主的手道：“想不想活命！”
店主強忍著劇痛點點頭，梁川就問道：“你們是不是在這地方守我們守了很久了！”
疼痛讓他說不出半句話，隻能強咬著牙，又是點點頭。
“誰讓你們守的，我們犯了事？快說，不然我取你的狗命！”
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