第一千零三十九章在下儂高(2 / 2)

蕩宋 賊大膽 6530 字 3個月前

據羅娘講,這種是廣南特有的黑毛豬,都是家養的,不是山裡麵的野貨。山豬的肉太柴,可是沒有鍋來燉的話根本煮不爛,可是這種香豬不一樣,身上全是可口的三層肉,肥瘦相間,吃到嘴裡柴膩相宜,最適合做臘肉,成品的臘肉幾年風乾下來,把肥肉裡麵的水份消掉,味道就更上一層樓!

那臘腿一拿出來,所有人偷偷咽了一口口水!

他們不敢再看了,不是怕梁川,而是怕梁川身上的那塊香肉!這一次出門,他們帶的糧食並不多,而且都是乾糧,哪裡有梁川這麼好的待遇,有上好的火腿打牙祭!

實在太誘人了!

再看的話,那種吃不到的折磨就可怕了!

這一幕梁川自然看在眼裡,他不動聲色地拿出一把小刀,把肉上麵長出的青毛一寸一寸地刮掉,臘腿漸漸露出裡麵紅色的香肉部分!

耶律重光早看到這幫人那眼饞的勁兒,心裡不住地偷笑,這比跟他們打一架還要解氣,他故意賣力地給梁川打著下手,削了一根樹枝出來,插過臘腿,把腿架到火上去燒烤!

這些年梁川的手藝漲進不少,特彆是在西北的時候,沒少用火來烤那裡的灘羊!

肉與火要保持好距離,否則這腿本來就有些乾,烤一下直接就焦掉!

耶律重光輕輕地轉動著臘腿,再過不多時他就能享用這人間美味,想想這一路的累苦也算值了!

他一直在笑自己沒見識,初次見到這腿肉的時候,還被上麵發黴的毛給嚇到,吃到嘴裡才知道,這玩意跟臭豆腐一樣,外觀是嚇人,裡麵真饞人!

金色的火焰輕輕地跳躍起來,舔著木架上的腿肉,油脂緩緩從肉中滲出,滴落在柴堆上,讓火苗跳得更高!

臘肉的香味開始緩緩地飄散開來,這幫人又忍不住同時咽了一口口水!人生在世無非就是為了一口吃食。

他們也有一句老話,生吃都不夠,怎麼還曬乾!肉,廣南的大地隨處可見,但是捕獵的難度也大,危險性也高,所以在這裡,能吃得上肉的人,並不多!

這個時代,能三餐有肉的人就是非富即貴的人,彆看肉獲得的途徑多,但是他們哪裡得到了也舍不得吃,一頭像樣的獵物他們會風乾起來,等到年節的時候再拿出來享受一番,算是對自己的犒勞!

梁川拿出刀,在臘肉上劃了幾道,讓柴火的熱力快速滲入肉中,那不可阻擋的肉香味,簡直要了在場所有人的命!

這幫人歪著頭偷偷看著這裡的盛宴!

廣南人對臘肉有一種狂熱的癡迷感,他們向來有製作臘肉的習慣,這臘腿一看就是上好的香豬肉!

隻有大戶人家才用得起這麼好的食材,隻有年節才舍得割一小刀下來炒了吃,這幫人竟然這行奢侈,直接就放到火上,這一不小心,可是會糊了半條腿!

梁川還不是侗人,隻是個苗人,貧窮的苗人!他怎麼會這麼大手筆!

這幫人眼下隻有烤糊的饅頭,這天氣窩在袋子裡已經發臭,不過晚上他們沒有打到任何的野物,隻能硬著頭皮把這東西填進肚子裡。

人們心裡那個恨啊,這兩人是不是成心來給他們添堵的?

香肉生吃也不是問題,甚至還有肉質本來的風味,隻是烤一下,梁川會更加能接受!

終於好了,那肉的香味讓耶律重光自己都把持不住,刀子不停地比劃著,想著割哪一塊肉最佳!

他還沒上手,隻見梁川廝啦兩下,一下子劃走了最肥美的一扇肉,刀子插著肉走到少年跟前,把肉客氣地放在少年跟前,對著少年說道:“晚上承兄弟相讓,給我們兩人一個棲身之所,這是一點心意,還請各位自家兄弟不要客氣!”

梁川那一刀幾乎把臘腿上最好的肉都給剃走了,架子上隻剩下光溜溜的一根腿骨,哪裡還有什麼肉,耶律重光就像一個吃不到嘴的小孩子,急得眼淚都要掉了下來!

少年也震驚於梁川的慷慨,這手筆有點大方了!

“謝謝!”

“不客氣!”

兩人簡單地寒喧了一句,就當是禮尚往來!

少年把腿肉分給了所有的人,自己拿起饅頭吃了起來,臉上沒有不悅的神情,反而很欣賞地看著梁川!

這是個人物!

梁川看到少年這個模樣,同樣覺得這少年不是一般人,與耶律重光那貪吃樣相比,自製力不是一般的強,這年頭,能成事的,都是自製力強的人!

峒人們吃著那噴香的腿肉,差點連舌頭都吞下去,耶律重光吃一口算一口,看著這些搶了他食物的峒人滿腔悲憤!

“在下阿狗!”

“在下儂高!”

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