“來了,來了。”
“這個肉少了好多呢?”
安文靜拿了瘦肉過來,看三層肉被炸的縮了一個號,感覺有點可惜了。
直接煮熟了,切成片用醬油沾著吃多好。
“油不都還在油鍋裡嗎?一點都沒有少。”
陳輝說著,用筷子夾了一根肉條放進鍋裡。
切過花格的瘦肉條,頓時在油鍋裡綻放開來,順著油溫轉著圈。
“這得費多少油呀。”安文靜小聲說著,謹慎的往林嬌的方向看了一眼。
“不管費多少油,最後不都是在自己的肚子裡,沒虧。”
安文靜想了想。
這話,咋一聽就不對,但是要說哪裡不對,也還真說不出來。
瘦肉條稍微炸一下撈起來。
安文靜以為這樣就結束了,一邊叫著好香好香,一邊伸手想要拿瘦肉條吃。
陳輝攔住她,又把肥瘦兩種肉都下鍋複炸了一遍。
夾出一小碗放在邊上,剩下的全都裝進一個大碗裡。
撒上了鹽巴的辣椒粉抖勻,遞給安文靜說道:“嘗嘗。”
“看起來很好吃的樣子。”
安文靜吞了吞口水,伸手夾了一個瘦肉條,一通吹之後咬下一點點。
“這哪會過癮,張嘴!”用炸肉的筷子夾起一根,吹涼了全都放進安文靜嘴裡。
“嗯!”安文靜眼睛亮起來,咀嚼了幾口之後笑道:“比縣城的飯店做的好吃!”
“那當然了,這可是油炸食品。”
陳輝說著也來了兩口,感覺整個人都舒坦了。
以前從來沒覺得炸肉條和三層肉這麼好吃過。
“再來一口!”安文靜張著嘴,用手指著自己的嘴說道。
陳輝喂了她一口肉,把碗交給她,“拿去給咱媽吃一點。”
安文靜捧著碗搖搖頭,小聲道:“我不敢。”
“為什麼?!”
“太費油了,媽會罵人的。”
......
“好吧,我拿過去。”
陳輝又接過碗,另外拿了一雙筷子在手上,走到廳上說道:“媽,歇一會,吃點東西。”
“好啊!”
林嬌笑著擦擦手,一抬頭看到陳輝手裡一碗肉,心疼道:“造了孽了,這得去多少油啊?!”
“隻要你把它們都吃了,油就都在自己的肚子裡,沒虧。”
“文藝的我給她留了,這個辣的我們自己吃就行。”
陳輝把碗筷交給林嬌,又回到廚房裡對著安文靜說道:“媳婦兒,燒火,把鍋裡的油燒的熱熱的。”
“好嘞!”
安文靜應了,又往灶台裡添了一些木柴。
“陳立平,你聞到了嗎?好香啊。”丁小紅踢了身邊人一腳問道。
“這熬油哪有不香的?”
“不是,我感覺比正常熬油更香一些。”
“你聞彆人家的飯菜都是香的,睡吧睡吧。”陳立平咽了咽口水,摸摸肚子轉了個身。
陳輝手裡拿著筷子,沾上一點醃肉剩下的濕澱粉。
時不時把筷子伸進油鍋裡,觀察著澱粉冒泡的情況。
安文靜燒著火,曲著膝蓋看著前方,好奇的問道:“陳輝哥,接下來我們乾嘛?”
“你知不知道有一種方法,可以讓飯菜即使沒油也好吃?”陳輝觀察著油溫反問她。