安文靜想了想,搖搖頭笑了。
“陳輝哥你癡傻了吧?要是有這辦法誰不知道用呀。”
“......”
陳輝笑笑。
他準備弄一點辣椒油,拌在地瓜米飯裡或者白煮的筍乾和海螺裡。
隻需要一點點,就能讓菜變得美味。
要說沒用油確實說不過去,所以安文靜的說法沒毛病。
“夠了夠了。”
等筷子插進去冒了大泡,陳輝用大勺舀了一些熱油出來,滋啦一聲倒進裝著辣椒碎的搪瓷杯裡。
然後用筷子快速的攪動打圈,降低油溫,防止辣椒被高溫燒焦。
油脂激發了辣椒碎,屋子裡飄起一股特殊的氣味。
“什麼味道這麼香?!”林嬌被香味吸引了,端著碗進來看。
“辣椒油,用來拌米飯拌菜都很好的。”陳輝說道。
“哎喲,真的好香,就是太費油了。”林嬌還是心疼油。
“這個香得很,每次隻要一點點就行了,算起來比炒菜要省油。”
陳輝抓著杯子的柄,把搪瓷杯遞上前去。
林嬌聞了聞。
真的好香,讓人忍不住想來一口。
也不是天天這麼造,費點油就費點油吧。
“媽,你怎麼都沒吃啊?”安文靜看了一眼桌子上的碗,感覺裡麵的肉幾乎都沒少。
“哪能都吃完,嘗一口就好了剩下的明天配飯吃。”
林嬌說完,又到天井下繼續忙活去了。
這些豬肉,陳輝說剩的也不多就不拿去賣了。
除了留下一部分結婚那天和這兩天吃的,其他都得連夜處理好,抹上鹽熏一下以增加保存的時間。
“陳立平,你聞到了嗎?”丁小紅又踢了身邊人一腳。
“聞到了。”
陳立平坐起身。
這回隔壁傳來的是從來沒聞過的味道,真的好香!
“阿嫲,阿嫲。”
家裡的小孫子摸著黑,從屋子裡出來。
看到自家屋子廳堂上也是黑漆漆的,不解的“咦?”了一聲。
“這黑漆漆的你出來乾什麼?快回去睡了。”丁小紅的兒媳婦跟出來牽孩子。
小崽子不回去,摸黑往廚房的方向去,嘴裡含糊不清的念叨:“阿嫲吃什麼?”
“阿嫲吃什麼?阿嫲吃個屁!”
丁小紅打開門,氣鼓鼓的朝著陳輝家的方向瞪了一眼,“大晚上的搞什麼鬼,也不知道問問左鄰右舍吃不吃。”
“就你當初那麼對人家,還指望人家來問呢?你臉可真大。”
陳立平內心一陣翻滾,都化作了對丁小紅的不滿。
要不是她把鄰裡關係搞得這麼難看,自己橫豎也厚著臉皮過去湊個熱鬨。
“你臉小?你今天給人家扛一下豬還要肉呢?被村子裡那麼多人笑,伱轉頭就忘了是吧?”
丁小紅的聲調高了一些。
“我為什麼被人笑?還不是因為你!”
“我是想著過去看看情況,找陳輝小聲的問一下,還不是你一進門就咋咋呼呼的。”
陳立平在丁小紅的分貝上,又加了三度。
“你還敢說我...”比嗓門,丁小紅在這個家裡就沒輸過。
他們的兒媳婦看情況不對,抱著小孫子頭也不回的回了房間。