葉小川笑了,“其實我們和利民飯店,大家都這樣搞搞活動,最後倒黴的,反而是二十裡鋪、還有四十裡鋪的集體飯店。”
“就好比兩條耕牛在水田裡打架,倒黴的,肯定是旁邊的花花草草。”
“如果把這場活動搞的時間,稍微持久一點,咱們三十裡鋪這一帶,到時候,就算是徹底打出名氣了。
這樣一來。
以後那些南來北往的司機們,都知道,在這邊來吃飯比較實惠...”
“放心吧叔!最終他們利民飯店估計也倒塌不了,隻是以後的日子,也不會太好過...我這裡還有好幾招,正等著他們呢!”
正說著。
負責打探消息的小六,又慌慌張張的跑了過來
,“報告葉哥哥同誌!
他們利民飯店,把每天挑出5位顧客免費吃,現在名額增加到了10個!”
老支書看向葉小川...
“沒用。”
葉小川並不為意,“他就是增加到20個,關係也不大。”
不等老支書問。
葉小川自行解釋,“那位老白,他根本就不會搞活動!老白隻以為自個兒吃點虧,讓出一部分利潤,就能把顧客給吸引過去。”
“他們那種讓利活動,其實是最笨、最吃虧的一種搞法。”
葉小川開口道,“到底給哪一位顧客免單?
這個主動權,完全掌握在老白手裡。
全程顧客都沒有一點點參與感,更沒有一點點知情權...他這麼搞下去,時間長了,反而還會得罪不少顧客。”
“為甚?”
這下子。
老支書徹底懵了:飯店白讓顧客吃,還會得罪顧客?
其實老白的出發點,還是站在“上位者”的角度去考慮問題。
他根本就不會把自己代入到顧客的角度,設身處地的去想一想。
老白更不會把他自己的身段放低,從而蛻變為一位真正的“服務人員”。
可以想象得到:能讓老白去免單的人,肯定是那利民飯店的老顧客。
用不了多久。
那些新顧客,肯定會產生不滿心理:都是拉煤車駕駛員,憑什麼給他免,卻不給我免?
難道他比我長得高?
還是他的錢,更大個些?
所以用不了多久,去利民飯店用餐的新司機,有很大的幾率會一氣之下,轉而到彆的飯店去吃飯。
更重要的一點。
因為每天免單的顧客,是有名額限製的。
所以以後肯定會出現這種情況:上次來吃飯,給我免了。但這次來,卻給我隔壁免的。
就把我晾在一邊...憑啥?!
所以老白搞的這種免單活動,其實非常的愚蠢:畢竟免掉的單,那是需要真金白銀的往裡貼的!
賠錢搞活動,那就注定做不長。
而由於利民飯店的口碑,一直都沒做起來。
某天一旦沒了活動支撐之後,它的顧客流失速度,勢必將會大大提神速。
反觀三十裡鋪飯店這邊:整個活動,全程都是顧客在參與。
參與這種活動,看自己到底能中個什麼獎?
這個過程當中充滿了互動姓性、趣味性,顧客非常有參與感。
而不是被動去接受彆人的安排。
整個搖獎過程,很透明。
誰中了啥?誰又中了什麼?
大家都看得清清楚楚。
如此一來。
不管是中大中小。
大家都能嘗到甜頭,全能占點小便宜,同時大夥還能圖個樂嗬...
兩種酬賓活動的效果,高下立判!
他利民飯店,拿啥來比?
更何況來自後世的葉小川,肚子裡,還有無數花樣百出的促銷活動,在等著對方出招了呢!