江南雁伸手拍了拍林羽的肩膀，感慨不已。
“能夠有你這個朋友，是我今生最大的福氣。”
“彆搞這麼煽情，白砂糖洗出來，隻是反擊吳家的第一步。”
此時高興，為時過早了些。
雖說林羽交到這個時代第一個鐵杆朋友，心裡也挺開心。
但接下來要做的事，才是重頭戲。
“朝堂爭鬥我一介布衣自然不懂，但我有一個設想，吳家頭鐵要獻紅砂糖，就讓他們去當拋磚引玉的磚。”
林羽的話一下子讓江南雁打開了思路，明白了他的圖謀。
螳螂捕蟬，黃雀在後。
讓吳家先去給他們鋪路，最後利用白砂糖，力壓紅砂糖一籌。
再當眾把紅砂糖的配方公布於眾。
“陛下那麼英明，在看到我們隨後獻上白砂糖，還能不明白吳家的下作手段？”
江南雁再次以拳擊掌，暗讚一聲“妙極”。
先熬出一千斤白砂糖來，慢慢追趕吳家的腳步，後來者居上！
就在江南雁認為此事一定可成之時，林羽提醒他。
“江兄，想借機確定皇商之位，光靠打敗吳家還不行，小心被人漁翁得利。”
“林兄的意思是？”
“找引薦人，一舉致勝，讓皇商一事再無懸念，不僅僅限於兩家爭鬥輸贏。”
林羽對著江南雁耳語幾句。
聽完他的提議，江南雁麵色古怪地打量著他。
讓林羽皺眉不解：看啥呢？我臉上又沒灰。
“林兄你口口聲聲說不懂朝堂之事，可你出的主意招招老練。”
江南雁頗為鬱悶地歎了口氣。
“明明你年紀比我小，可我這個權貴世家出身的公子哥，在你的麵前好像隻是一個弟弟。”
林羽心道：從小到大那麼多曆史書權謀劇，我也不是白看的！
“江兄，你還是熬糖水吧。”
再說下去，他真的會把江南雁當成弟弟使喚。
告訴了江南雁三人，如何利用煮炭將糖色吸出，通過麻布過濾和水氣蒸發，得到白砂糖。
午飯後。
林羽便將上午工人們造出的酒曲，排列入房，讓它們長出黴點。
這個過程需要整整一日時間，急不來。
五糧酒一般采用大曲釀造，可傳統大曲耗時長，他便使用了奶奶傳授的雜入小曲的法子。
裹上雜糧和溫度控製，加速它生黴發酵。
原本半個月才能得到的大曲，可壓縮至三天內得到。
與此同時，將最先一批的一千斤五穀雜糧，混攪均勻，上鍋開始蒸煮。
蒸煮必須達到開花的狀態才行。
接著將它們倒在乾淨的容器裡晾曬，冷卻到一定溫度，再拌入酒曲進行發酵。
一連三日，林羽都泡在酒坊裡，時刻掌握著酒曲和蒸糧的火候，不敢假手於人。
直到酒曲製作，拌入五種糧食裡封存發酵，隻等著發酵完成再進行蒸餾，前期沒出任何錯誤。
他才放下心來。
“姐夫，今日挑揀完五千斤糧，兩萬斤糧已經全部揀完了。”
陳光兒拎著三副新藥，身體被門外的夕陽拉得老長。
趴在房梁上的大咪睜開一隻眼，嗅了嗅是熟人接著睡。
林羽看到他手裡的藥，這才想到今日是換方的日子，連忙朝外張望。
“李前輩呢？”
雖說現在五糧酒還未釀出，但摻了酒曲又發酵了兩個時辰，已經能聞到酒香氣了。
儘管不能嘗嘗鮮，但能讓李郎中吃顆定心丸。