竟是利用著廚刀自身熱量，在處理著鯛魚時，一瞬間烤過魚肉的表麵，借此將魚肉的鮮度和味道都保存下來！
“原來如此。”
“所以才在廚刀上打上一些小孔，用鋼絲穿成鋼環？”
“畢竟用廚刀切割鯛魚肉，這個過程會在接觸麵形成一種壓力。而這種壓力，使得鯛魚肉被擠壓在了那些鋼環中，形成大小相同的肉末！”
說到這裡。
繪裡奈，心緒頓時亂了。
她壓根就沒有想到，張凡的新料理竟如此逆天！
試問在整個料理界，哪位廚師是敢用這種自殘的方式，去儘情發揮出鯛魚的鮮味，從而創造出最完美的料理？
……
哢嚓！
最後在處理完鯛魚的時刻，張凡手中那把廚刀也終於斷裂了！
或許是因為這把廚刀，自身的材質並不怎麼樣；又或許是在加熱之後，刀刃在切割鯛魚的過程中，開始逐漸冷卻變硬，韌性有所降低而最終導致斷裂！
此時，張凡也不顧著這把斷裂的廚刀，連忙解開纏在右手上的布毛巾，露著有些燙傷的手掌！
之後。
他二話不說。
直接將這隻右手，放進冷水盆中。
用冷水去帶走燙傷處殘留的熱量，避免右手持續燙傷！
“你……你沒事吧？”
湊著過來，往冷水盆裡看到那隻微紅的右手，繪裡奈的聲音變得溫柔起來。
“沒事！雖然用布毛巾包裹右手，這在廚師行業中是大忌，畢竟會在使用廚刀的過程中影響著手感，但也屬於沒有辦法的事情！”
張凡，抬起頭來對著繪裡奈笑道。
“不是。”
“布毛巾……”
“我的意思，是你的手沒有什麼大礙吧？”
“不礙事。”
“隻是有點燙傷而已。”
“用冷水浸泡一會，再用些燒傷膏塗抹下就好了！”
張凡，如實道。
“鬼才信你！”
繪裡奈，看著始終都是淡定自若的張凡，不禁有些哽咽。
如果說廚刀是廚師的一把武器，那麼雙手便是廚師的最好工具。
對於廚師來說，擁有著精湛的廚藝固然重要，但軟條件提升上來了，硬條件也得做到無損傷啊！如果沒有一雙完好無損的手，廚藝再厲害，有個屁用啊！
“為什麼。”
“你非得這麼做？”
最後，繪裡奈是眼睛充滿著水霧，問道。
“不是跟你說了嗎？”
“我想做一道最完美的料理，來給你品嘗！”
張凡的這句話，讓繪裡奈下意識的相信了，這讓她的內心裡竟是感到非常感動：“所以就得不惜一切代價，就得冒著右手被燙傷的風險？”
料理，最重要的是做給在意的人，這才是最具有意義的事情。
這句真理，其實是一直貫徹著整個《食戟之靈》世界，而這也是目前的繪裡奈，所無法理解的！
但在此刻，她在張凡的身上卻是切切實實的感受到了！
“噗嗞！”
“你還真相信啊？”
看著差點就要哭出來的繪裡奈。
張凡便是將右手從冷水盆裡收回，忍不住笑道：“這道料理的做法，就是要利用廚刀自身的熱量，去保持著真鯛魚的美味，所以我才不得不用這種方式，可跟你一點關係都沒有！”
“更何況像你這種人，目前還不值得我這麼付出的，因此你彆太自戀或者是自我感動！”
“哈？”
繪裡奈，不由發怔！
這個家夥，果然總是口花花的。
但偏偏又神秘莫測，完全看不透他的想法，真是氣死她了！