好的料理!
永遠都離不開食材的精心搭配、獨特的烹飪技巧、高超的刀工技法!
而很顯然的,張凡的這道轉生春卷料理,在各方麵都做到了極致,做到了就連擁有神之舌才能的繪裡奈,連連感到驚歎。
如果。
不是親眼所見。
她完全不敢相信,在這個世界上竟會有著如此神奇的料理,會有著發光的料理!
……
“這種料理會發光的現象,到底是怎麼做到的?”
收回目光,故作鎮定的繪裡奈,饒有興趣的問道。
“想知道?”
張凡,笑著道。
“嗯!”
“當然想了!”
繪裡奈,點了點頭。
“很簡單的,你隻需要使用糯米粉和澄麵來製作春卷皮,這樣可以使春卷皮更加柔軟和有光澤。”
“然後在油炸的過程中,要注意火候和油溫,使春卷表麵形成一層脆皮,這樣你就會發現……你所做的一切,都跟料理發光沒有任何關係!”
起初,繪裡奈還認認真真聽著,生怕會漏掉了哪個環節。
可等到最後才發現,原來是張凡又在故意戲耍她,氣得她跺了跺腳,朝著他就翻了翻白眼!
或許,主動去找張凡請教些問題,是一件很不理智的事情!
畢竟每次話都沒跟他說上幾句,自己就能被他氣炸了,偏偏自己又拿他一點辦法都沒有!
“行啦!”
“這種會發光的現象。”
“隻是增加些逼格罷了,對料理的口感和味道其實一點提升都沒有!”
“更何況你是第一次見這種情況,肯定會感到很稀奇,但等你以後見多了,也就能習慣了!”
言罷,張凡指了指眼前的這盤轉生春卷。
“這種轉生春卷。”
“隻有在剛油炸出爐的那會,味道才是最鮮美的時候。”
“所以你還是趕緊先動動筷子,如果晚了,錯過了最佳時機,讓春卷內部的鯛魚肉品質迅速流失,那就會變得難吃,到時候可就彆怨我沒做出最完美的料理!”
“嗯!”
“我知道了!”
深知美味的料理,是在剛完成的那時候進行品嘗,才能儘情發揮出最大效果!
因而,繪裡奈縱使心中還有著很多問題,但在此刻她還是迅速拿起了筷子,夾上一小塊轉生春卷後,便細細品嘗著起來。
……
金黃色的春卷皮。
包裹著粉紅色的鯛魚肉和各種蔬菜!
儘管春卷皮是被烤得酥酥脆脆,很是金黃,但在燈光下依舊是泛著微光,看起來就讓人垂涎欲滴。
這時候,隨著牙齒的咬下,春卷皮便迅速在口中爆裂,帶出了鮮美的鯛魚味道。
“嗯?”
“怎麼會……”
擁有神之舌才能的繪裡奈,頓時就愣住了!
她對張凡的料理,事實上是充滿著期待,但又有著一種擔心,擔心他的料理會像之前那樣,再次超出她的認知和理解,讓她變得不知所措!
而剛入口的轉生春卷。
其春卷皮是真的很脆,口感上也豐富。
在加上真鯛魚肉的鮮美和柔滑,與春卷皮的酥脆直接形成了鮮明對比。
但這種對比,因為春卷的皮子不會過分油膩,反而是使得整塊轉生春卷,口感異常清爽!