而旁邊正在用刀布擦拭廚刀的張凡，稍微轉頭望了木久知一眼，看著她一口一口灌著酒，眉頭不禁深深皺了一下！
……
不可否認。
在這個世界上，WGO是絕對具有權威性的美食組織！
而且總的來說，這家組織機構也是蠻靠譜的，至少在公平性和專業性這兩方麵，張凡就覺得沒有可以吐槽的地方。
但隻要是人在製定標準，製定規則，那麼就一定都不可能做到完美！
所以。
對於WGO美食組織。
張凡，也是從來不感興趣。
甚至對於這套三星等級的劃分，還覺得很不理解！
美食不是一言堂，蘿卜、青菜本來就都有人喜愛。
彆的先不說，就說說在天朝這片美食沃土，就連一碗小小的螺螄粉，都能在網絡上吵翻天，有人奉為神作，有人卻是閉口不嘗……
其次，每位執行官的評判標準，能夠真正代表著大眾嗎？
就算他們內部有一套特彆完善的標準，可是如果不能因地製宜，水土不服那也是注定的。
比如說：天朝的中華料理，本來就口味不一，本來就花樣繁多，本來就博大精深，又如何能用一套標準去評價全部呢？
同時，那些被評為星級的餐廳。
也因引起全世界關注的緣故，導致稍微做得不好的一些問題，都被會迅速放大，最終反而是對餐廳的口碑造成了傷害！
而廚師們為了努力讓自家餐廳提升等級，心思也開始全花在了執行官的身上，漸漸忽視了食客的感受。
甚至，為了這份榮譽，很多廚師還必須一刻都不能輕鬆。
浪費大量的時間和金錢去追尋WGO的評星，卻不知道他們依據什麼來評。
最終失敗了，則又像木久知園果這樣陷入了一種深深的自我懷疑！
……
“人類！”
“悲喜本來就不相通。”
“味覺和個人所好，也是一樣的！”
“因而，為什麼你就非得執著於WGO美食組織的評選呢？”
“對於我們這些獨自經營餐廳、飯館的廚師，能做的事情就是讓每位進來吃飯的食客，都因自己所做的料理感到幸福、開心，那麼又何嘗不是一種成功呢？”
“哎？”
“可是……”
“能夠獲得WGO美食組織的星級評價，是無數廚師的夢想啊！”
木久知園果，愣了一下。
“是！”
“我沒有否定WGO的偉大。”
“畢竟衡量世間一切料理的好壞，確實得有一些標準！”
“但是不管是什麼樣的標準，說到底還是建立在人的主觀判斷上。”
“就像是天朝的國宴菜，無論如何普通老百姓都是很難吃到的，但在國宴那種重要場合，它卻是最適合的存在！”
“同樣的，番茄炒雞蛋這種大眾隨便吃都可以的家常菜，出現在國宴菜上就會顯得很詭異！”
“所以說直白點，就算是能夠獲得WGO所認定的三星評價，又能怎麼樣？”
“不過就是說明著你的餐廳，符合他們所製定的那一套標準罷了！”
“要知道，每個人他的心中都會有屬於他覺得最美味的料理，因此拿著一套被人製定的標準來做料理，其實恰恰是自己被束縛了！”
“想開點吧。”
“木久知，以你的悟性。”
“應該是能明白，我們經營餐館的真正意義，到底在哪裡？”