就拿食材來講，有些食材會被認為是比其他食材更加高檔，例如：
進口的肉類和海鮮，往往會比本土食材更高檔，而像黑鬆露、魚子醬、鵝肝等等也要更加珍貴。
此外，有機蔬菜，無農藥殘留的水果，也認為更加健康和高級！
其次。
從菜係方麵來看。
有些菜係，也會被認為是比其他菜係更加好吃。
像法式料理在很多人的印象裡，就是要比英式料理更好！
而個人來講，像安妮這樣的一等執行官，肯定就不屑於路邊小吃攤的那些低價料理。
當然了，薙切繪裡奈剛出場的時候就瘋狂鄙視平民料理，那更是典中典了。
其實就連張凡這樣的廚師，偶爾的時候也會因自身廚藝的高超，而稍微鄙視著其他廚師。
總之，確確實實來講，鄙視鏈固然存在著，但這份用料簡單的文思豆腐，還真就是將安妮給征服了！
“店主！”
“或許你早已知道我的身份。”
“但我還是要向你表明，我就是現任WGO美食組織一等執行官，同時也是薙切真凪身邊的秘書，安妮！”
“你所做的文思豆腐，雖不在我的評審範圍內，但卻是我這輩子認為最好吃的料理！”
隨後，抹抹眼淚，安妮開始慢慢鎮定下來，然後抬起頭來對著張凡說道。
“是執行官也好，不是也罷！”
“任何人隻要來到我的居酒屋，那在我眼裡都是食客，僅此而已！”
張凡，笑著朝安妮回道。
“店主，實話跟你講。”
“不考慮其它因素，隻從這份文思豆腐的品質來評審，你絕對是具備著三星餐廳主廚的實力！”
“不，那72家三星級餐廳的主廚，他們所做的料理都完全不如你。”
“我想，如若是真正評審的時候，給你頒發四星級餐廳主廚的唯一一個身份，也是絲毫不過分的。”
“畢竟在我的認知裡，這個世界還沒有誰的料理，是能超越過你的！”
“哈？”
“四……四星級餐廳主廚？”
旁邊，開始充當路人甲角色的木久知園果，再次震驚了起來！
……
要知道。
三星級餐廳廚師，三星級餐廳主廚，這兩者可是有著很大的區彆。
畢竟一家三星級餐廳，內部絕對不可能隻有一位廚師，但廚師與廚師之間肯定都有著實力的差彆，所以這是兩個概念！
而主廚嘛，自然而言的，肯定是實力最強的一位！
與此同時。
WGO美食組織。
每年都會將所有執行官評審餐廳後的結果，全部更新在安妮手上的這本《THE·BOOK》美食評價書籍當中。
其中，到目前為止，被《THE·BOOK》記錄在冊的三星級餐廳隻有72家，二星級餐廳有1028家，一星級餐廳有4421家！
所以可想而知，能夠被WGO美食組織認可的餐廳，那就是能夠代表著全世界餐廳運營和品質最高的水準了！
不過，獲得星級評價的餐廳，也未必就會在餐飲業內繼續混得風生水起。
因經營不善和口碑下滑等等原因而倒閉的星級餐廳，也是有的。
但！
不管怎麼樣。
哪怕就是獲得最低的一星級評價。
對於很多廚師來講，都是人生中最大的一種榮譽！
可結果呢？
張凡一出手，便是直接就征服了安妮。
而且在她的評價當中，還認為張凡是具備著超越所有三星級餐廳主廚的能力！
這讓木久知園果陷入深深的震撼，久久無法平靜。
此刻，她才意識到，有些東西彆人隨隨便便就能信手沾來，而自己卻是要奮鬥了一輩子，都難以得到啊！