康力一聽，麻溜就從最底下翻出了一個中等的砂鍋。
那砂鍋，還是餘沫熙後期讓曹家夫妻特意定做的，用於煮一些菜肴，用砂鍋將會味道更正。
不大，中等那種。
將沸騰後的花螺撈出來，倒入砂鍋裡加入水，然後加入了她一開始準備的配料，繼續煮個二十分左右。
而在這二十分鐘內，餘沫熙先一步的把花甲螺給用青紅辣椒蒜苗的爆炒出鍋了。
那股香味，可讓廚房裡的人都忍不住吸上一口。
康力更是全程連眼睛都不眨一下。
等花甲出鍋後沒多久，燉二十分鐘的花螺也時間到了，餘沫熙才又把花螺給從湯汁中撈出來。
之後，才用炒鍋，用上那最原始炸的花生油，然後上蔥蒜薑爆香，之後又加入了一些小米椒和適量的辣椒醬翻炒。
然後才加入花螺翻炒幾分鐘。
最後一步才將剛剛瀝出來的湯汁倒進去，加入清酒和花雕酒……
當花螺出鍋時，那酒香帶點辣味鮮香味，可讓整個廚房裡的大廚幫廚都忍不住大吸氣的。
那反應，有些誇張的。
但不得不說，連康力都忍不住湊上前，直勾勾盯著那勾人食欲的花螺了。
“小熙，這道菜叫什麼？”
太香了。
真的太香了。
剛剛那道爆炒花甲，就已經讓他們都覺得好香了。
沒想到，這道菜似乎更加香得醉人……
“酒香花螺。”
餘沫熙看了眼剛剛出鍋的那一盤並不算多的花螺，特意用筷子加快一顆送到了那康力嘴邊。