為了獲得一個完整的午餐時間,英素法將下午的短會改到了清晨,結束會議後,他就急匆匆趕去了自己預訂好的餐廳。在邰蘭,他這個級彆的皇室成員外出用餐的話,整個餐廳都要先經過安保人員的檢查,然後布置好準備工作,最後才能請他入場。
所以,等淩肆趕來的時候,餐廳附近已經全部戒嚴,一個自稱是英素法侍衛長的軍官,親自將他接了進去。
此刻的英素法正在空曠安靜的餐廳裡翻著菜單,儘管他先前等待的時間長了一點,但最終還是成功地從接頭人那裡,獲得了很多自己想要的信息,比如,那人在紐約時常去的餐廳,和喜歡的菜色。
於是,當自己邀請的貴客入座時,英素法滿意地看到他因為驚訝而微微揚起的眉宇:“殿下費心了。”
“阿肆喜歡就好。”英素法素來內斂的麵容上出現一個淺淺的笑意,“雖然我有心想讓阿肆多嘗嘗邰蘭美食,但又擔心阿肆來了這麼久,會更加思念故鄉風味,所以就選擇了這家。”
邰蘭菜多用魚露,蝦醬,椰奶,薑黃,香檬等調味,比較重視酸、甜,辣這三味。而星洲菜則完全不同,星洲作為一個多宗教多民族多移民的混血國家,菜色口味之間差異很大,有時同一道菜會有兩種截然不同的口味。總體來說,星洲菜可以大體上按照適用人群劃分為華夏係、馬來係以及印度係。而英素法選擇的這家餐廳,就是整個邰蘭堪稱首屈一指的,華夏係星洲菜No.1的存在。
“這還是我第一次吃星洲菜,阿肆可有什麼推薦的嗎?”英素法裝模作樣地翻著,自己早已細細研究過的菜單問道。
“好。”青年落落大方地應道,然後拿起菜譜看了起來,“星洲菜色偏鮮鹹清淡,還多微甜,特色菜式多為炒菜,不知道殿下能不能吃得慣。”
其實青年說的這些特點,更偏向於華夏係星洲菜,和邰蘭菜色差異較大,而馬來係和印度係可能更被邰蘭人所接受一點。
“那阿肆,這個辣椒螃蟹怎麼樣?”菜單上附著的圖片紅通通的,看著就很辣很過癮的樣子。
“殿下有所不知,正宗星洲的辣椒螃蟹都是甜的,不怎麼辣。”看著一片紅色的菜肴照片,對麵青年準確猜到了英素法的心思,他頓了頓,思考了幾秒才推薦道,“殿下或許可以試試肉骨茶,正常情況下,它都是辛辣的。”
“不過——”邰蘭的僧侶並不忌葷菜,所以哪怕是身為佛子的英素法,也是可以吃各種肉食的。英素法正要答應,卻見青年將餐廳唯一的侍者喚來問道,“你們家的肉骨茶是潮州派,還是福建派?”
等侍者回答完畢,青年才點點頭,對著英素法說道:“殿下,這家肉骨茶是潮州派,較之另一種會更加辛辣一點,你應該會喜歡。”
英素法也點點頭,讓侍者給自己加了這道菜,其實他早就做過功課,星洲肉骨茶分為色白湯清的潮州派和色烏湯濁的福建派。前者熬製時,一般隻加了白胡椒、蒜瓣和少許五香粉,後者還要加上八角、甘草以及當歸等十多種中藥,以及必不可少的醬油。所以準確來說,前者可能會更加符合常喝東炎湯的英素法口味。
英素法將自己查到的信息在腦海中剛過了一遍,就見青年也給自己點好了菜,分彆是雙拚鬥鯧、海南雞飯和一份什麼豆腐。
見此,英素法有些疑問:“阿肆,你不喜歡肉骨茶嗎?”
“不管哪種肉骨茶,對我而言有些過於辛辣,稍微吃點,就會全身發汗,所以我一般不怎麼吃。”居然和自己得到的信息不一樣,英素法略微有些詫異,就聽到青年又接著說道,“但知道我來自星洲後,很多同事同行們都會主動為我準備星洲的菜式,肉骨茶的名氣很大,所以一來二去,就成了大家加班或者聚餐必備的一道菜了。”
“那,阿肆不覺得委屈自己嗎?”英素法遲疑道。
“沒關係,正常情況下,我都是獨自享用自家廚師做的便當。而等到這種聚餐場合,肉骨茶也不是僅僅就點一份,我吃或沒吃,他們也不會知道。”這似乎是青年第一次主動提起自己先前的工作和生活,但不知是不是英素法的錯覺,他總覺得眼前人已經察覺到了自己探查信息的舉動,“況且,金融行業體力和腦力消耗都很大,肉骨茶非常合適補充能量。對於我的同事們來說,除了吃起來有些麻煩,不能像披薩三明治一樣一手抓著,一手繼續工作外,他們都還挺喜歡肉骨茶的。”
“啊,原來阿肆是做金融方麵的。”英素法故作吃驚狀。
“是。”麵前人隻是淡淡一笑,卻令英素法不由心裡一沉。