趙孟啟稍微有些疑惑，因為後世有傳聞，吹糖人是劉伯溫發明的，卻沒想到此時就有了。
他心念一動，在糖人攤子前停下，觀看小販製作糖人的過程。
這糖人用得並非流質的蔗糖，而是用澱粉熬製的飴糖。
隻見小販從暖甕中揪下一團加熱好的飴糖，揉成一個圓球，接著用沾了一些麵粉的手指壓出一個深坑，再插上麥秸杆，收緊外口後，立即對這麥秸杆吹氣，不一會兒就吹成薄皮中空的扁圓球狀，最後用靈巧多變的手法，捏出了一隻栩栩如生的小狗。..
看完之後，趙孟啟突然想起，玻璃器皿好像也是這樣吹出
來的，而且還能製作平板玻璃。
玻璃器皿倒還沒什麼，不過平板玻璃的用處就大了，特彆是無色的，可以製作望遠鏡之類的光學器具。
雖然也可以用天然水晶，但想要量產，還是要把玻璃弄出來，回頭得讓天工院的人研究研究。
這時，趙葙已經吃完那個不大的糖人，反倒感覺有些饑餓，「四哥，咱們是不是忘了吃午飯了？」
趙孟啟抬頭一看日頭，確實已過午時，「哈，還真忘了，那找個地方填填肚子再逛吧。」
酒樓隨處可見，隨意選了一家走進去。
沒想到這都過了飯點，酒樓裡依然食客滿座。
小二熱情迎上來，「客官可是五位？真是巧，剛收拾出來一個座正好合適，請隨小的來。」
一邊走著，趙孟啟隨口問道，「這酒樓從外麵看來很是尋常，生意卻很興隆，看來貴店應該有什麼過人之處吧。」
「哈哈，不瞞您說，在這姑蘇城裡，鄙樓確實尋常，酒水菜肴也隻能算是普通，如今這生意好，也是托了燕王殿下的福，是他把咱姑蘇城變得如此繁華，不單是鄙樓生意好，其實全城的生意都挺好，您要是來早一會，還真是騰不出座呢。」
這小二倒也是個實誠人，嘴皮子利落，卻不講什麼虛言。
上了樓一看，大堂的十幾張桌子都坐滿了人，從衣著外表來看，大多都是商人和書生。
小二帶著趙孟啟他們來到唯一一個空桌，說道，「府試剛考完，士子們都想放鬆一下，飲宴比較多，所以昨天到今天都格外熱鬨一些，如今雅間都滿了，所以還請郎君將就將就。」
趙孟啟這裝扮一看就是紈絝富家子，往往對這些很講究，因此小二擔心他不滿。
但他卻無所謂地擺擺手，「無妨，反正就是墊墊肚子，吃食嘛，你看著安排，揀貴店最拿手的上。」
「好嘞，請客官稍等。」小二鬆了口氣，利索跑去點菜了。
趁這功夫，趙孟啟往四周打量了一番，感覺頗為有趣。
這滿堂座位中，商人和書生都是參雜著坐的，但即便不看衣飾，也很容易區分兩者。
商人都是三四人一桌，菜肴很豐盛，卻很少酒水，而且心思似乎也不在吃喝上，很少動筷子，而是輕聲細語的聊著什麼。
而書生卻往往是七八個，甚至十幾個一桌，觥籌交錯，高談闊論的，頗有揮斥方遒之感。
.年初一了，本打算偷懶，想了想，還是水一章吧，不為彆的，就是專門向大家拜個年。
有請趙孟啟給大家磕頭：
元正啟祚，萬物惟新，伏惟看官閣下，膺時納佑，與天同休。