因為時間還早，小吃街不算特彆熱鬨。
道路兩旁攤位稀稀拉拉還沒占滿，已來之人有的擺放要賣的東西，有的則是袋子或者筐子的繩子都不解，站在街邊和人聊天或者抽煙。
反正位置占著就行，沒人買的話，解開太早也隻會丟著落灰。
榮城的人們並不像南方那樣會每天吃三餐。
這邊人一直保持著一日兩餐的習慣，也就是早上9點前後吃一頓，下午4點左右再吃一頓。
這個時間基本是根據去地裡乾活來確定。
因為這邊天亮的晚，到了秋季，早晨七點多天還很黑，人們起來也沒事做，所以乾脆就不起來，慢慢千百年來養成習慣，索性就免去早餐。
儘管有人說這種不吃早餐的生活模式不利於身體健康，尤其會有胃病和膽囊炎之類的問題，但其實這邊很少有人有這種毛病，而且大家還很長壽。
即使到後世，三秦大地也有很多長壽村廣為流傳。
不吃早餐，便要在家裡吃過晌午飯才會過來，真正會早點來買東西的顧客，也就是鎮上一些老師，國營商店員工，政府乾部，還有一些固定住在鎮上的人而已。
他們會趕早在市場轉轉，買點必須的東西，然後回家收拾下，去上班或者開業。
但這種人相對較少，購買東西的主力軍還是附近老百姓，他們來得都很晚。
所以，大清早的小吃街，還處於啟動前的預熱階段。
餘秋堂四處看看，選擇在一個賣茶葉蛋和麻花的小攤販邊放下筐子。
他覺得自己的神仙豆腐和這兩種小吃比較匹配。
賣麻花的是個四十多歲的中年大叔，一臉憨笑，到處的褶子，歲月在他臉上已經割出無數道細線，或許因為做生意見人都要賠笑的緣故，讓他的細紋看起來比一般人還多。
賣麻花需要專門的推車，上麵配有爐子，爐上的油鍋早已燒得滾燙，三根麻花在油鍋裡翻滾，周圍彌漫著濃濃的麻花香味。
在他旁邊地上還放著一個小火爐，火爐上的臉盆裡是一盆的茶葉蛋，聞味道也很不錯。
看到餘秋堂這個本身就半大的小子，後麵還跟著兩個更小的孩子，穿著也不怎麼好，大叔憨厚對他們笑笑，“就放這，這沒有人，一會人就多了。”
“那我就放這啦。”
餘秋堂笑應著，將筐子放下來，抽掉扁擔後突然麵露難色，要是找個木板帶著就好了，可以搭在兩個筐子上，便是一個小小的案板。
現在是神仙豆腐都在筐子，不方便朝外拿，外人也看不到，實在不方便展示。
正猶豫著，一個一米多長，半米多寬的板被遞過來，原來是大叔，他不愧是做小攤生意的老江湖，一眼就看出餘秋堂的窘迫，熱情地從車廂抽出給他。
“正缺這個，真是太感謝了。”
餘秋堂接過木板，發現還挺沉，而且表麵是拋光過的，大概就是用作案板使用。
“沒啥，反正閒著也是閒著，”大叔笑笑，又問道：“你是第一次出來賣東西？咋還帶著兩個孩子？”